1.除了文化巷,昆明还有哪些好逛美食街?

2.呈贡有什么好吃火锅

3.为什么成都火锅比重庆火锅更能走出去?

4.成都火锅底料是什么牌子的?

除了文化巷,昆明还有哪些好逛美食街?

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有很多的,比如西坝路和关上中路,先介绍西坝路。

整体特色:一个以贵州风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有五六家,还有滇味草墩屋等美食,在西坝路口,以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店,生意一直不错。

主要餐馆:1、鼎兴阁,这家深圳大名鼎鼎的江湖菜连锁店打的是江湖牌,它在西坝新村玩的也是英雄气,而卖的就是江湖菜了,追求的是便宜又好吃,它是以无菜谱做出来的另类菜,自制粮食酒可以免费喝醉为止。

2、西园南路有一家著名宣威火腿老脚庄,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴,这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰,晚餐经常要排队。

美食街大体范围:以关上中路为主,包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。

整体特色:关上美食已经成为今年昆明美食的一个新亮点,野生菌一条街,成都火锅昆明昆交会店、重庆小天鹅火锅关上店、著名的滇味酒楼昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小湖江春酒楼、大众餐厅郑河园、江川三道菜、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家自、泰国清迈餐厅、江三木洛酸蚂蚁火锅、三只耳火锅等等。

主要餐馆:重庆小天鹅关上店同北大门店、西山店一样,他们推出了具有滋补作用的药膳系列,是由甲鱼、龟、乌鸡、乳鸽、蛇及名贵药材熬制而成。

品种有乌鸡甲鱼汤、天麻乳鸽汤、龟蛇汤、虫草鸭子汤、虫草甲鱼汤等,客人在吃火锅前先喝一碗具有滋补作用的药膳汤,既保护肠胃,又让人更有食欲。它改变了重庆火锅过去红油牛油、大辣大成的单一风格。

呈贡有什么好吃火锅

呈贡,作为昆明市的一个新兴区域,美食文化也不容小觑。作为火锅爱好者的我,深度探访呈贡区域后,惊喜地发现了不少好吃的火锅店。

第一家推荐的火锅店是火码头老火锅。这家店隐藏在一个小区内,但因为口碑好,生意火爆。其独特的味道更是让人一吃就爱上,特别是鲜嫩多汁的肥牛肉、爽口的豆皮和地道的麻辣味,无不让人回味无穷。

第二家火锅店是川西坝子。这家店开放式的装修风格,使得每个顾客都能看到他们的厨师们亲手烹煮的食物。而主打的川味火锅更是让人赞不绝口,火锅锅底浓郁的牛油味混合着咸香的牛骨汤底,让人一边品尝火锅一边欣赏美景的体验非常不错。

第三家推荐的火锅店则是新开张的小沸腾。这家店装修豪华,坐在里面感觉很舒适,每桌都非常宽敞。它的特点是锅底很清爽,不像等辣锅那样会让有的人嘴里辣疼。同时,店家还为顾客提供了许多特色配料,比如米线、菌菇等,可以满足顾客的各种口味需求。

总之,在呈贡可以找到这么多好吃的火锅店,可谓是让人大开眼界。每一家火锅店各有千秋,都值得尝试!

为什么成都火锅比重庆火锅更能走出去?

重庆火锅对比成都火锅,为何成都会更能叫人知道,难道是因为这一点,夏日的来临也代表今年已经过了一半,时间非常的快。虽然夏天非常的炎热,但是还是会有很多人去吃火锅,不过一般外面的火锅店都会有空调,所以吃起来的话并不会太热。对于热衷火锅的人来说,每个月至少会去上两次以上,不知道你是不是这一类的人群?

火锅的种类其实有很多,有口味清淡的火锅就会有口味重的火锅。说到口味重的火锅,不得不提的就是麻辣火锅了,对于喜欢吃辣的人来说,麻辣火锅绝对是首选。麻辣火锅很多人都会知道重庆的是最出名的,每个人吃过以后不仅会觉得很辣,辣的同时还非常香。

当然不仅仅只有重庆有麻辣火锅,在成都也有自己的麻辣火锅。其实对于会吃辣的人来说,吃到成都的麻辣火锅会觉得根本不够辣,因为成都的火锅辣度相对而言没有重庆火锅来的辣。较大家更可以接受。

其实对于只是喜欢吃辣的朋友来说,成都火锅是再适合不过的了,虽然看起来成都的火锅汤底会很红,但其实没有看上去那么辣,因为重庆和成都火锅用到的辣椒完全不一样。成都用的是花椒,而重庆用的则是魔鬼椒了。不知道大家喜欢哪一种呢?

成都火锅汤汁中名堂很多,即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上,是以五香味和豆瓣味为主。

成都火锅底料是什么牌子的?

成都火锅底料有很多牌子的,推荐品牌:大红袍火锅底料、皇城老妈火锅底料、蜀九香火锅底料。

1、大红袍火锅底料

四川天味食品集团股份有限公司(以下简称“天味食品”或“公司”)位于双流县西南航空港街道腾飞一路333号,是中国调味品协会理事单位。公司现有四川天味家园食品有限公司、自贡市天味食品有限公司以及四川瑞生投资管理有限公司三家全资子公司。有“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四个系列产品。

2、皇城老妈火锅底料

皇城老妈火锅公司始于1986年。多年栉风沐雨的努力,皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。“岁岁年年,滋味如一”的质品承诺和“川人川味,蜀地蜀风”的文化经营风格,承袭蜀汉遗风,展现地域文化,赢得了顾客的青睐,先后在昆明、沈阳、北京、大连开设加盟连锁店。

3、蜀九香火锅底料

从成都双楠少陵路“家家福店”起,十余年来,蜀九香人不断自我严格要求,坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客,稳健地迈出每一步,相继在川内川外开设了七十余家直营店及加盟店,至2017年,逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧,公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧,成为了四川餐饮业的重要力量之一。