1.安庆有什么特产

2.宿松有什么好玩的

3.安庆有哪些特色小吃?

4.安庆有什么好吃的?

5.安庆十大小吃都是什么?

6.安庆有什么特色小吃

7.安徽特产

安庆有什么特产

望江特产小磨麻油价格表_望江特产小磨麻油价格表及图片

天柱山石耳 潜山县天柱山不仅风光秀丽,而且物产丰富,尤其是出产于山中的石耳,更被视为山珍,是潜山县著名的特产。石耳是依附在花岗岩山体上的一种藻类多年生隐花植物,属地衣门耳科。天柱山境内奇峰林立,秀峙云天,且均为花岩山体。这里雨量充沛,气候湿润,终年云雾缭绕,非常适宜石耳生长。但由于石耳大多生长于高山绝壁与人迹罕至处,采摘极其不易,故天柱山区仅能产石耳300多公斤。物以稀为贵,故当地百姓认为石耳是天地精气所结,将其列为山珍极品。 胡玉美酱 清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国內外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国內外的名牌食品。 岳西茯苓 质地特别优良。一是洁白如玉,鲜茯苓经过药工切片加工晒干后,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干后的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓独有的特点,非岳西山区所产,则无此清香;三是坚韧,岳西茯苓片在水中浸泡数月,仍不变形,更不会散碎,在水中煎出汁后,仍然相当结实,韧度很大;四是易保管。岳西县开发生产了茯苓系列食用产品。以茯苓为原料,先后开发出了茯苓糕、茯苓饼、茯苓面、茯苓霜等系列保健食品。 雪湖贡藕 与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。据说朱元璋在南京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏。 肖家桥油酥饼 安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼,因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼,仿制了外省的黄桥火烧,但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料,经多道拌和烘烤制成。这种油酥饼形如蟹壳,颜色金黄,质地脆酥,久藏不绵。1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。 凉亭雪枣 一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握,很难仿制。真品凉亭雪枣,胚形似枣,质白如雪,外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化,能止咳化痰,是非曲直气和中,健脾补肾。 龙凤贡面 产于怀宁县,历史悠久。相传北宋时,怀宁石牌镇有人在朝中为官,七十寿辰时,其弟千里迢迢将家乡的“长寿面”送京祝寿,其兄又将此面送给宋太祖赵匡胤进“御膳”。宋太祖因觉美味可口,传旨年年进贡,故称“龙凤贡面”。龙凤贡面与一般面条制作不同。它采用精制面粉、鸡蛋精、小磨麻油、精盐等多种精料,经手工精心拉制而成。成品白如银,细如丝,丝丝成缕,长短一致。其烹调食用亦有讲究,先备好鸡汤或肉汤于碗内佐以酱油、味精、葱花,再将锅内煮沸的面格捞出,放进汤碗内,调伴食用,人口柔软,味道鲜美,富有营养,最适宜老弱妇孺食用。 顶雪贡糕 怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”清朝光绪年间作为贡品进京,遂称“顶雪贡糕”。顶雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。该产品外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富。当地群众将顶雪贡糕视为吉庆的象征,每逢佳节喜庆,互相馈赠,以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。

宿松有什么好玩的

问题一:宿松有什么好玩的地方? 宿松十景

海门天柱――喻小孤山,山如椎髻,一峰孤立于长江之中,古称长江绝岛,又名海门第一关,故被誉为海门天柱。

小孤山雄居长江中下游之吴头楚尾,坐落在安徽省宿松县东南部复兴镇境内,屹立在长江中,砥柱中流,形势险要,秀拔奇特,有“江上蓬莱”之誉。

小孤山是遐迩闻名的旅游胜地,风光旖旎,独立不依,北望天柱,南盈匡庐,与江西湖口县的石钟山、彭泽县的龙宫洞相毗邻,山高百米,方圆一里,巍然耸立在江心。相传大禹治水在此刻石记功,秦始皇勒“中流砥柱”于石上。小孤山形体独特,无处不景,无景不奇,主要胜景有:“龙耳洞”、“先月楼”、“弥陀阁”、“天妃殿”、“半边塔”、“界潮祠”、“梳妆亭”、“御诗碑”等。

钓鱼台

陈汉沟三河口附近河拐弯处,潭深水碧,河岸高高的石头山崖壁下有一块巨大的石板,石板上有两个“脚印”,传说是当年八仙之一的张果老云游到此,沉醉于陈汉风景如画的山水,仙境般的环境,留恋忘返,经常长时间站立于此而形成的“脚印”。又传说当年姜太公也曾云游到此,并在此石上钓过鱼,故称钓鱼台。

因为是仙家蹬过的地方,陈汉沟河里每年清明前后汛期间,均有一批又一批的红尾鲤鱼和其它鱼从下游龙湖逐水经县大河、二郎河上游到钓鱼台水域“朝圣”。

钓鱼台览胜

我县西北部的大别山南麓,座座险峰高耸入云,条条峡谷神秘深邃,如削悬崖鳞次嵯峨,随处可观流泉飞瀑。

相传八仙之一的张果老曾垂钓于峭崖伸延入河中的石矶之上。因倾慕此地胜景,常憩坐于矶上,流连不忍离去,至今石矶有两个深深凹陷的脚印。

后人为追忆此段张仙果老的逸事,遂将此处命名“钓鱼台”,并赋诗以记之,诗曰:果老骑驴独钓秋,溪边坐石看鱼游,鱼吞仙饵翻飞去,剩得清泉日夜流。

如今,此处已成为水面呈“吕”字形,总库容10790万立方米,可灌溉16万亩田地的钓鱼台水库。

水库高涵出口处建有水电站1座,配备4台机组,总装机容量1520千瓦,已纳入华东电网联网运行。

水库大坝全长230米,最大坝顶高近44米,非常泄洪道11孔泄洪闸门净宽60米,泄洪时强大的水流自闸门倾泻而出,似凌空垂练于空中飞珠溅玉,落下时汇聚成排天巨浪搏击深潭,其声如雷贯耳,似千军万马在奔腾咆哮,令人精神振奋。?库面为4?36平方公里的高山平湖,每当天气晴好,眼前是水平如镜,波浪不惊。波光粼粼中,倒映出一幢幢新建楼房。其中就有钓鱼台水库招待所――闻名县内外的度假村。若于盛夏登临,远眺碧万顷,翠山绿水交相辉映;近观渔船弄波,游鱼戏水。若有兴致泛舟水上,便觉迎面凉风习习,轻拂慢弄于你的脸颊,乃至身

心。如正值天高气爽,还可于水库中心隐约窥见水底的昔日重镇陈汉沟的倩影遗踪呐!

倘遇刮风下雨,天幕低垂,怒涛争击,风呼叫,水怒啸!水库里象锁链着的万千匹野马、千百条蛟龙在闹腾翻跃,试图冲出重围……此刻,您定会对改造自然、征服洪水为民造福的设计

、建筑者们产生出由衷的崇仰之情,您会情不自禁地呼赞:这是人工伟力的凝聚!

湖心小岛五枢观,这天然的褐绿色屏障,将水面分为外湖与内湖。使得水库显露出幽奇有致,别具风韵。正所谓“犹抱琵琶半掩面,羞羞答答五枢观”。

月亮大桥飞架于水库尾梢的朱湾河上,全长80余米,高20余米,她将钓鱼台水库的风姿延至无限远方。而水库边的电站管理所,如盖如伞的柑桔树漫坡逢坎而种,放眼皆绿。每当暮春,柑桔花开,如同水晶撒嵌在满山遍野,千姿百态的翡翠之上,花香袭人,沁人心脾。

钓鱼台水库东北与太湖接壤,西北与蕲春毗连,三面尖,罗汉宕、珠宝寨、罗汉尖等千米以上的奇......>>

问题二:宿松有什么好玩的地方么 小孤山啊,白崖寨啊,貌似真正好玩的地方不多。我是宿松人,在四川几年没回去了

问题三:宿松有什么好吃的好玩的,求介绍 宿松东望黄山,西傍庐山,南临“龙宫”(江西彭泽龙宫洞),北靠“太湖”(安徽潜山县天柱山),境内湖光山色,旅游资源丰富。有海门天柱、严恭石道、凿山仙洞、孚玉青峰、仙田瑞谷、龙湖浮笠、秀河烟柳、太白书台、西源九井、燃灯古寺等十大风景胜地。有“江上蓬莱”之誉的“长江绝岛”小孤山;誉为“南国小长城”的千年古寨、战争遗址的白崖寨,逶迤起伏,蟠踞山腰,是全国重点文物保护单位;国家森林公园石莲洞,苍松滴翠,秀竹娉婷;“美比九寨”九井沟,峰峻石奇,峡谷幽深;还有高峡出平湖的钓鱼台水库、烟波浩淼的黄湖休闲度假区,构成了皖西南旅游带的重要组成部分。

长江绝岛――小孤山

小孤山雄居长江中下游之吴头楚尾的小孤山是遐迩闻名的旅游胜地,风光旖旎,独立不依,北望天柱,南盈匡庐,与江西湖口县的石钟山、彭泽县的龙宫洞相毗邻。

南国小长城――白崖寨

白崖山位于宿松县城西北趾凤乡境内,距县城五十余华里。主峰雁恋坡海拔四百七十六米,窄径凌空,飘崖百仞。“南国小长城”白崖寨就盘卧于白崖山上。

国家森林公园――石莲洞

石莲洞公园以森林景观为主体,以自然景观为依托,动植物资源丰富,野生动物达八十余种。境内山峰林立,苍松滴翠,秀竹娉婷,云雾缭绕,霞光熠熠。

神秘的旅游处女地――九井沟

九井沟旅游风景区,位于皖、鄂、赣三省交界处的安徽省宿松县隘口乡境内,属大别山余脉,总面积36.72平方公里。

问题四:宿松哪里最好玩 孤山最佳旅游时间:

安庆属于亚热带沿江季风性湿润气候,四季分明,年平均气温14.5°C-16.6°C,年平均降水量1300mm-1500mm,无霜期248天。农业和渔业占较大比重,是著名的“鱼米之乡”。

小孤山民俗节庆活动:

安庆市早在1992年和1995年曾成功举办过两届黄梅戏艺术节,推出了一批在全国范围内比较有影响力的作品,有效地扩大了安庆在海内外的知名度,促进了当地的经济发展。于是艺术节成为了安庆市对外开放的窗口,招商引资的平台。如今,安庆市 *** 决定将黄梅戏艺术节继续地更好地办下去,成为该市进一步发展的契机。

小孤山特别提醒:

小孤山交通:

航空: 安庆民航售票处位于市区菱湖南路175号,航班起飞前2小时有民航班车在此发车。目前大部分航班都已停航,每周至上海还有2―3个航班。上海―安庆航班信息 安庆/上海 HU402 14:10/15:10 500元 上海/安庆 HU401 12:45/13:40 500元 每周一、五有航班 公路: 安庆有2个主要长途汽车站,从安庆到合肥,每天6:00―17:50,10分钟发一班依维柯,车程3小时,票价30元。 铁路: 合九(合肥―九江)铁路有支线通往安庆,每天有始发北京、上海的空调列车,还有发往蚌埠、合肥、黄梅的普通旅客列车。 水运: 安庆港是国家一类口岸,承担皖西南及赣、鄂、豫诸省物资集散,旅客运送任务。主要航线有:汉口--上海,汉口--南京,上海--重庆,九江--南京;区间航线有:安庆--南京,安庆--芜湖,安庆--九江。

小孤山美食:

安庆的饮食属于徽菜系,著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。 江毛水饺是安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

小孤山购物:

安庆著名的土特产有:五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等,工艺品有潜山舒席、望江挑花、雪木雕塑、微缩农具等。 安庆主要商场有:人民路上的安庆百货大楼、安庆商都、供销大厦和吴越街上的人民商场、五洲商场。

问题五:宿松县有什么好吃的 胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。

麦陇香墨子酥

安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

江毛水饺

安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

问题六:宿松有什么好玩的地方 宿松十景

海门天柱――喻小孤山,山如椎髻,一峰孤立于长江之中,古称长江绝岛,又名海门第一关,故被誉为海门天柱。

小孤山雄居长江中下游之吴头楚尾,坐落在安徽省宿松县东南部复兴镇境内,屹立在长江中,砥柱中流,形势险要,秀拔奇特,有“江上蓬莱”之誉。

小孤山是遐迩闻名的旅游胜地,风光旖旎,独立不依,北望天柱,南盈匡庐,与江西湖口县的石钟山、彭泽县的龙宫洞相毗邻,山高百米,方圆一里,巍然耸立在江心。相传大禹治水在此刻石记功,秦始皇勒“中流砥柱”于石上。小孤山形体独特,无处不景,无景不奇,主要胜景有:“龙耳洞”、“先月楼”、“弥陀阁”、“天妃殿”、“半边塔”、“界潮祠”、“梳妆亭”、“御诗碑”等。

钓鱼台

陈汉沟三河口附近河拐弯处,潭深水碧,河岸高高的石头山崖壁下有一块巨大的石板,石板上有两个“脚印”,传说是当年八仙之一的张果老云游到此,沉醉于陈汉风景如画的山水,仙境般的环境,留恋忘返,经常长时间站立于此而形成的“脚印”。又传说当年姜太公也曾云游到此,并在此石上钓过鱼,故称钓鱼台。

因为是仙家蹬过的地方,陈汉沟河里每年清明前后汛期间,均有一批又一批的红尾鲤鱼和其它鱼从下游龙湖逐水经县大河、二郎河上游到钓鱼台水域“朝圣”。

钓鱼台览胜

我县西北部的大别山南麓,座座险峰高耸入云,条条峡谷神秘深邃,如削悬崖鳞次嵯峨,随处可观流泉飞瀑。

相传八仙之一的张果老曾垂钓于峭崖伸延入河中的石矶之上。因倾慕此地胜景,常憩坐于矶上,流连不忍离去,至今石矶有两个深深凹陷的脚印。

后人为追忆此段张仙果老的逸事,遂将此处命名“钓鱼台”,并赋诗以记之,诗曰:果老骑驴独钓秋,溪边坐石看鱼游,鱼吞仙饵翻飞去,剩得清泉日夜流。

如今,此处已成为水面呈“吕”字形,总库容10790万立方米,可灌溉16万亩田地的钓鱼台水库。

水库高涵出口处建有水电站1座,配备4台机组,总装机容量1520千瓦,已纳入华东电网联网运行。

水库大坝全长230米,最大坝顶高近44米,非常泄洪道11孔泄洪闸门净宽60米,泄洪时强大的水流自闸门倾泻而出,似凌空垂练于空中飞珠溅玉,落下时汇聚成排天巨浪搏击深潭,其声如雷贯耳,似千军万马在奔腾咆哮,令人精神振奋。?库面为4?36平方公里的高山平湖,每当天气晴好,眼前是水平如镜,波浪不惊。波光粼粼中,倒映出一幢幢新建楼房。其中就有钓鱼台水库招待所――闻名县内外的度假村。若于盛夏登临,远眺碧万顷,翠山绿水交相辉映;近观渔船弄波,游鱼戏水。若有兴致泛舟水上,便觉迎面凉风习习,轻拂慢弄于你的脸颊,乃至身

心。如正值天高气爽,还可于水库中心隐约窥见水底的昔日重镇陈汉沟的倩影遗踪呐!

倘遇刮风下雨,天幕低垂,怒涛争击,风呼叫,水怒啸!水库里象锁链着的万千匹野马、千百条蛟龙在闹腾翻跃,试图冲出重围……此刻,您定会对改造自然、征服洪水为民造福的设计

、建筑者们产生出由衷的崇仰之情,您会情不自禁地呼赞:这是人工伟力的凝聚!

湖心小岛五枢观,这天然的褐绿色屏障,将水面分为外湖与内湖。使得水库显露出幽奇有致,别具风韵。正所谓“犹抱琵琶半掩面,羞羞答答五枢观”。

月亮大桥飞架于水库尾梢的朱湾河上,全长80余米,高20余米,她将钓鱼台水库的风姿延至无限远方。而水库边的电站管理所,如盖如伞的柑桔树漫坡逢坎而种,放眼皆绿。每当暮春,柑桔花开,如同水晶撒嵌在满山遍野,千姿百态的翡翠之上,花香袭人,沁人心脾。

钓鱼台水库东北与太湖接壤,西北与蕲春毗连,三面尖,罗汉宕、珠宝寨、罗汉尖等千米以上的奇......>>

问题七:安徽宿松好吗? 恩!宿松美女很多!风景区也有好多!有平原地带!也有许多丘陵!种棉花!水稻!还有小孤山可以旅游!(李白曾到过哦!有诗为证),在长江中游!!我是宿松人!欢迎你!!

问题八:宿松县哪家ktv最好,求推荐 我在上海做的 上海有很多好的场子的 。但骗子更多

特别是那些什么夜总会的官方网站都是中介建立的 夜总会是不会自己建立网站的

我大概给大家说一下情况 以免被骗 我做模特领队 期待各位佳丽

第一、无论真假 去面试的时候身上别带很多现金。

第二、上海的招聘 全都是领队 自己招的 或者

周围的朋友 介绍的。所以 你如果没有认识的人的话

想进很困难。

第三 如果你 去面试 他把你带到什么高档写字楼 说是什么

人事部的话 ,那么不要考虑 转身就走,因为上海没有一家 夜总会

会因为招人这点小事 而专门设立个 人事部。

第四 上海所有的想进去都是要交钱的,但是如果是真的可以工作的地方

就算你身上没钱,领队也会帮你想办法。让你上了班之后 在交钱的。

第五 这是针对男孩子的。上海 所有的KTV 都是不要男孩子的

招男孩子的 地方也只有酒吧。 所以如果对方说是什么 什么夜总会

那么 肯定也是骗子。还有就是 如果你身高 相貌不是很好的话你就别想真点子

了、上海男场竞争很激烈 身高 没 180 的不要想着进 除非你张的真的很

帅。 要不,还是趁早灭了张念头。还有就是上海所有的都是要办 IC 卡

的,不办的话根本上不了班。但是男孩子 是不用的 所以如果那人叫你办什么

IC卡 那不用说 肯定也是骗子。

第六 如果你在百度找的话,不要输入 招聘。因为都是领队自己招的。

所以你如果想找的话,输入 上海招聘领队直招。

这样的信息可靠率 都是很高的。

关注 天哥 V信号

问题九:安徽省安庆市宿松县许岭镇,矮脚村附近有什么景点,好玩的地方? 那里能有什么好玩的~,大官湖、龙感湖?再远一点去长江 小孤山呗……

问题十:在宿松县做什么生意好 宿松县市场挺大的,可以做的东西真的也不少了,可以先调查一下宿松县的市场情况,注意观察一下当地的所有行业,看看什么行业未来的发展趋势好,就去选择这种行业的产品来做就可以了,可以考虑去做特色小项目,但是最好不要选择那种投入过大的项目,因为投入大了风险高,风险高压力太大。

安庆有哪些特色小吃?

胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。

麦陇香墨子酥

安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

江毛水饺

安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

顶雪贡糕

安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。

桐城丝枣

桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。

萧家桥油酥饼

萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。

宿松雪枣

传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。于是,宿松的雪枣便名播天下。其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。

桐城菜心粑

桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻。

红皮板栗

产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。

天柱山猕猴桃

是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效

花亭湖茶干

“花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。

松兹板鸭

松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。

雪湖贡藕

与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。据说朱元璋在Nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏。

无糖苦荞麦粉

苦荞麦被誉为“五谷之王”,集七大 营养素于一身,据《本草纲目》记载:能练五脏滓秽,降气宽肠。是中老年人降血压、血糖、血脂的食疗佳品。是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,我国药食同源文化的典型体现。“徽派”苦荞麦粉,以优质苦荞麦为原料,方便即溶,更适合中老年及“三高”人群日常保健食用。

长江珍馐数鲥鱼

鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种,与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”。它具有洄游性,在海叫“鲞”,入江为“鲥”。它按时入江产卵,如期归海生活,所以称“鲥”。安庆、枞阳、怀宁、望江、宿松的沿江地带,都是鲥鱼产区。有趣的是,每年春夏之交,鲥鱼溯江西上,至宿松县小孤山即止,所以民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”

鲥鱼形似鳊,鳞如银,唇边有朱点,一般体重两三斤。它肉嫩、鳞鲜、汤美,营养丰富,代代都是纳贡之物。“芽姜紫醋灸鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜鲈莼。”一代文豪苏东坡的赞赋,引得多少人对鲥鱼美味的神往!清蒸鲥鱼,早已就是名播四海的珍肴。清朝康熙皇帝为尝鲥鱼的鲜美,不惜令人千里策马传送,大有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的遗风。也难怪王安石赞叹“鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜牛乳”了。由于历代捕捞过度,安庆沿江鲥鱼产量连年下降,几于绝迹。鲥鱼现被国家列入禁捕之列。

每当秋菊怒放、金风送爽的时候,安庆沿江一带的大螃蟹也就应时上市了。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。此时人们竞相品尝这“横行霸道”之物,历来被视作珍肴美馐。

从寒露到立冬,是安庆沿江各县渔民捕蟹的汛期。每当夕阳西下,那江河湖汊上,蟹灯盏盏,波光相映,构成一幅幅繁忙的捕蟹图。一筐筐、一篓篓的大螃蟹,汇集起来,被贩运至祖国的南北西东,乃至日本、新加坡和港澳地区……近年来,随着市场经济的发展,沿江产蟹地都先后建起了人工蟹苗养殖场,使一度产量下降的大螃蟹又大幅度地增加起来,为繁荣城乡市场、出口创汇,大大地增添了后劲。更有不少渔民大兴此业,一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、枞阳县的大闸蟹更是声名远播。

安庆有什么好吃的?

胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。

麦陇香墨子酥

安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

江毛水饺

安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

顶雪贡糕

安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。

桐城丝枣

桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。

萧家桥油酥饼

萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。

宿松雪枣

传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。于是,宿松的雪枣便名播天下。其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。

桐城菜心粑

桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻。

红皮板栗

产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。

天柱山猕猴桃

是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效

花亭湖茶干

“花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。

松兹板鸭

松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。

雪湖贡藕

与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。据说朱元璋在Nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏。

无糖苦荞麦粉

苦荞麦被誉为“五谷之王”,集七大 营养素于一身,据《本草纲目》记载:能练五脏滓秽,降气宽肠。是中老年人降血压、血糖、血脂的食疗佳品。是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,我国药食同源文化的典型体现。“徽派”苦荞麦粉,以优质苦荞麦为原料,方便即溶,更适合中老年及“三高”人群日常保健食用。

长江珍馐数鲥鱼

鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种,与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”。它具有洄游性,在海叫“鲞”,入江为“鲥”。它按时入江产卵,如期归海生活,所以称“鲥”。安庆、枞阳、怀宁、望江、宿松的沿江地带,都是鲥鱼产区。有趣的是,每年春夏之交,鲥鱼溯江西上,至宿松县小孤山即止,所以民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”

鲥鱼形似鳊,鳞如银,唇边有朱点,一般体重两三斤。它肉嫩、鳞鲜、汤美,营养丰富,代代都是纳贡之物。“芽姜紫醋灸鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜鲈莼。”一代文豪苏东坡的赞赋,引得多少人对鲥鱼美味的神往!清蒸鲥鱼,早已就是名播四海的珍肴。清朝康熙皇帝为尝鲥鱼的鲜美,不惜令人千里策马传送,大有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的遗风。也难怪王安石赞叹“鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜牛乳”了。由于历代捕捞过度,安庆沿江鲥鱼产量连年下降,几于绝迹。鲥鱼现被国家列入禁捕之列。

每当秋菊怒放、金风送爽的时候,安庆沿江一带的大螃蟹也就应时上市了。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。此时人们竞相品尝这“横行霸道”之物,历来被视作珍肴美馐。

从寒露到立冬,是安庆沿江各县渔民捕蟹的汛期。每当夕阳西下,那江河湖汊上,蟹灯盏盏,波光相映,构成一幅幅繁忙的捕蟹图。一筐筐、一篓篓的大螃蟹,汇集起来,被贩运至祖国的南北西东,乃至日本、新加坡和港澳地区……近年来,随着市场经济的发展,沿江产蟹地都先后建起了人工蟹苗养殖场,使一度产量下降的大螃蟹又大幅度地增加起来,为繁荣城乡市场、出口创汇,大大地增添了后劲。更有不少渔民大兴此业,一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、枞阳县的大闸蟹更是声名远播。

安庆十大小吃都是什么?

大南门牛肉包子、山芋粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、岳西五谷豆粑、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素炒里脊丁、凉亭雪枣、胡玉美蚕豆酱、一品糕。

1、大南门牛肉包子

牛肉包子在安庆,多,只有大南门牛肉包子才地道。大南门也有两家,要看哪家排队长才正宗。来排队的,多是归乡游子。梦里千回,返安庆,到大南门,就是为了一吃。大南门牛肉包子,馅大,皮薄,两面煎得金黄,咬一口,也辣也鲜也香也烫的“大南门”味,便直溢进心中。

2、山芋粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉是安庆传统的汉族名菜,口感粘而不稠、油而不腻、香而可口。此菜放白酒比较醇香,没有也可以料酒代替。在调山芋粉的时候,可以先放盐,这样更有味。将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉加水少须搅拌成圆团。

3、鸡汤泡炒米

安庆特色小吃,“鸡汤泡炒米”。也是年俗菜。年三十,砂吊煨一夜。初一晚起,全家一人一份。炒米制作讲究:开水将糯米泡开,然后柴火、铁锅,竹帚,一把一把炒熟。鸡是后山放养两年生鸡,斤半左右。汤要清,油要浮。先盛汤在碗,再放炒米,香味就顺着鼻子飘上来了。

4、岳西五谷豆粑

每年的秋末冬初,是个收获的季节,也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米,搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类,制作出美味的豆粑。由于原料多豆类,再加上工序中需要锅底烫成饼(粑),这就是豆粑的名字由来。

安庆有什么特色小吃

胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。

麦陇香墨子酥

安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

江毛水饺

安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜制作,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味,深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛,绰号“江毛”,故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

顶雪贡糕

安庆市怀宁县传统名产,色如山巅白雪故名“顶雪糕”。此糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。

桐城丝枣

桐城特产,割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。

萧家桥油酥饼

萧家桥油酥饼系清光绪年间,由李道隆所创,因其在萧家桥经营而得名,迄今已有百年历史,为我市著名特产,享誉长江中下游一带,曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成,分甜、咸两种,形似蟹壳,色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。1921年,现代著名作家郁达夫来到安庆,执教于安庆法政专门学校。他有两大爱好,一是爱好傍晚去菱湖公园散步,二是爱吃肖家桥油酥饼,几乎每天都要买几块油酥饼当作晚点。

宿松雪枣

传说,慈禧太后小时候随父亲居住安庆,一到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来一些宿松雪枣,她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权,就让宿松定期进贡,作为御膳点心。于是,宿松的雪枣便名播天下。其实,所谓御膳雪枣是宿松的传统特产,已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣,内如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜独特,易于消化,营养丰富,有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺,即先做坯子,再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做,而现在即使是三伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来,随着人们思想观念的变革,祖传手艺已经播及全县,雪枣产量逐年提高,走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。

桐城菜心粑

桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,外形如琢玉,内心如悲翠,柔而不粘,甜而不腻。

红皮板栗

产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳,早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。

天柱山猕猴桃

是一种集食用与药用为一体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克,是柑桔的10倍,苹果的80倍,还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等,被誉为果中之王。可防癌、抗癌,同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效

花亭湖茶干

“花亭湖”茶干,具有千年历史,茶干系优质黄豆,古井天然泉水,木榨麻油,传统配对佐料,精制而成。风味独特,老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。

松兹板鸭

松兹牌板鸭系历史名产,纯天然绿色食品。精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。

雪湖贡藕

与众不同,他处所潜山县产之藕大多为7孔11丝,雪湖贡藕却有9孔13丝,而且特别鲜甜脆嫩,确为藕中珍品。据说朱元璋在Nan京正式建都后,当地每年农历八月初一开湖取藕,均将第一批藕运送第一批藕运送京都作为贡品,故又有“雪湖贡藕”之称,雪湖贡藕皮色洁白如玉,藕质鹕嫩,藕身略呈方圆形,有七棱,粗(直径)一般达10-12厘米,一株藕最长达8公斤以上。雪湖贡藕生吃熟吃皆佳。生吃选取脆嫩藕节,切成圆形蒲片,放在盘内,撒上白糖即可,此为当地宴席的一道冷盘名菜。熟食可选用老壮粗藕,藕孔内填满糯米,蒸熟后可当主食食用。米粉肉蒸藕,亦为当地一道有特色风味的菜肴,深受海内外游客的赞赏。

无糖苦荞麦粉

苦荞麦被誉为“五谷之王”,集七大 营养素于一身,据《本草纲目》记载:能练五脏滓秽,降气宽肠。是中老年人降血压、血糖、血脂的食疗佳品。是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,我国药食同源文化的典型体现。“徽派”苦荞麦粉,以优质苦荞麦为原料,方便即溶,更适合中老年及“三高”人群日常保健食用。

长江珍馐数鲥鱼

鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种,与河豚、刀鱼合称“长江三鲜”。它具有洄游性,在海叫“鲞”,入江为“鲥”。它按时入江产卵,如期归海生活,所以称“鲥”。安庆、枞阳、怀宁、望江、宿松的沿江地带,都是鲥鱼产区。有趣的是,每年春夏之交,鲥鱼溯江西上,至宿松县小孤山即止,所以民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”

鲥鱼形似鳊,鳞如银,唇边有朱点,一般体重两三斤。它肉嫩、鳞鲜、汤美,营养丰富,代代都是纳贡之物。“芽姜紫醋灸鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜鲈莼。”一代文豪苏东坡的赞赋,引得多少人对鲥鱼美味的神往!清蒸鲥鱼,早已就是名播四海的珍肴。清朝康熙皇帝为尝鲥鱼的鲜美,不惜令人千里策马传送,大有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的遗风。也难怪王安石赞叹“鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜牛乳”了。由于历代捕捞过度,安庆沿江鲥鱼产量连年下降,几于绝迹。鲥鱼现被国家列入禁捕之列。

每当秋菊怒放、金风送爽的时候,安庆沿江一带的大螃蟹也就应时上市了。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。此时人们竞相品尝这“横行霸道”之物,历来被视作珍肴美馐。

从寒露到立冬,是安庆沿江各县渔民捕蟹的汛期。每当夕阳西下,那江河湖汊上,蟹灯盏盏,波光相映,构成一幅幅繁忙的捕蟹图。一筐筐、一篓篓的大螃蟹,汇集起来,被贩运至祖国的南北西东,乃至日本、新加坡和港澳地区……近年来,随着市场经济的发展,沿江产蟹地都先后建起了人工蟹苗养殖场,使一度产量下降的大螃蟹又大幅度地增加起来,为繁荣城乡市场、出口创汇,大大地增添了后劲。更有不少渔民大兴此业,一步步地踏上了小康之路。尤以宿松、枞阳县的大闸蟹更是声名远播。

安徽特产

安徽特产可多了

我相信大的超市应该都有卖的

贴一个你看看吧

黄山祁门的红茶 休宁的茶干 五城的豆腐乳 黄山的小烧饼 ·黄山灵芝 ·黄山野生香菇 ·黄山白木耳 ·黄山猴头菇 ·黄山野生葛粉 ·黄山山核桃 ·黄山野生百合 ·黄山猕猴桃 ·黄山龙爪菜(蕨菜)·黄山野生淡水小干鱼 ·黄山太平猴魁 ·黄山竹荪 ·黄山毛峰 ·黄山笋(尖)干 ·黄山石耳 ·黄山黑木耳 ·黄山贡菊

涡阳被乾隆誉为贡菜的“苔干”

太和香椿

安庆天柱剑毫\望江风酿酱油\ 江毛水饺\雪湖贡藕\ “太湖大红栗”\望江挑花\ 雪木雕塑\安庆舒席\“子夜花”牌苦荞麦凉茶、香茶、荞麦南瓜茶\ 芡实莲籽糊\黄湖大闸蟹\怀宁野葫芦籽\安庆糟醉鱼\大别山花菇\天柱山石茸\岳西薇菜又各蛇头菜\蚕豆酱\迎江寺素菜\岳西翠兰\安庆胡玉美蚕豆

合肥俗称的四大名点"烘糕、白切、寸金、麻饼"

蚌埠固镇花生产量居全省前列,怀远芦笋、薄荷油、石榴在国内享有盛誉,五河沱湖螃蟹 。

巢湖银鱼、虾米、凤尾鱼\庐江金坝芹芽!海神黄酒!

六安霍山黄芽,瓜片

感谢:涡阳星 提供涡阳特产;铁血红狼 提供合肥四大名点.娜人娜事提供巢湖特产。80年代的童话 提供霍山黄芽,瓜片.吴山楚水 庐江金坝芹芽,海神黄酒; 黑泽枫 (枫少): 安庆胡玉美蚕豆酱