福建火锅碟油价格是多少_福建火锅碟油价格是多少钱一斤

1.海底捞蘸料一位可以调几碗吗

2.8款万能火锅蘸料宿舍党保存

超全火锅蘸料合集

(附涮菜时间表)

万能火锅蘸料

香油+醋+葱花+生抽+小米辣+蒜蓉+香菜

火锅干碟蘸料

白芝麻+椒盐+辣椒粉+花生碎

清汤火锅蘸料

生抽+小米辣+蒜蓉+香菜+醋+葱花

经典油碟蘸料

蒜蓉+小米椒+芹菜粒+蚝油+香菜+香葱+芝麻油

经典蒜泥蘸料

蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油

涮肉麻酱蘸料

花生碎+芝麻酱+腐乳+醋+生抽+葱花

海鲜火锅蘸料

白芝麻+小米辣+葱花+香菜蒜蓉+香油+蚝油

海底捞蘸料

小米辣+陈醋+白糖+蒜蓉+牛肉酱+香菜+葱花

减脂低卡蘸料

香葱+白芝麻+小米辣+生抽+香菜

最全火锅涮菜时间表

肉类

15秒：鹅肠、毛肚、鸭肠、吊龙

30秒：羊肉卷、牛肉卷

45秒：牛舌、牛腩片、牛腱肉、鲜切羊肉、黄喉、鲜切牛肉

3分钟：腊肉、牛筋、酥肉、鸭胗、鸡胗、鹌鹑蛋、肥肠、双椒牛肉

海鲜类

1分钟：鱼片、生蚝、虾

4分钟：冻虾、蟹、蛎蝗、扇贝、鲍鱼、青贝、带子、鱼肚、花蛤

6分钟：耗儿鱼、鳝段、泥鳅、牛蛙、鱿鱼须、墨鱼仔

蔬菜类

1分钟：茼蒿、莴笋尖、油麦菜、生菜、豆苗、韭菜

2分钟：蒜苗、娃娃菜、白菜、芝麻菜、红薯苗

3分钟：花菜、丝瓜、贡菜、藕片、海带、海白菜、山药、白萝卜、竹荪、金针菇、木耳、杏鲍菇

4分钟：红薯、土豆、玉米、竹笋、笋片

5分钟：香菇、平菇、茶树菇

豆制品类

30秒：面筋泡、油豆腐皮

2分钟：老油条、嫩豆腐、千页豆腐、豆腐皮、油炸腐竹、水晶粉丝、土豆粉

3分钟：苕皮、红薯、宽粉、魔芋、魔芋丝、冻豆腐

5分钟：龙须面、年糕、腐竹、手工面

丸滑类

3分钟：牛肉滑、墨鱼滑、虾滑、蟹黄鱼滑

4分钟：包心丸子、虾丸、潮州牛肉丸、猪肉丸、四喜丸子、香菜丸子、墨鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、鱼丸、虾味丸

经典火锅菜

2分钟：培根、火腿、肺片、午餐肉、蟹、鱼豆腐

3分钟：腊肉、脆皮肠、坨坨牛肉、乌鸡卷、饺子

5分钟：巴沙鱼片、鸭舌、嫩羊肉、血旺、羊腰片、虾饺、牛仔骨、郡花、鸡翅尖、猪蹄、蛋饺

8分钟：鸡翅中、脑花、无骨凤爪、排骨、无骨鸭掌、带皮鸡块

海底捞蘸料一位可以调几碗吗

火锅店有很多，吃火锅除了它的锅底，配菜也很重要，我们看到火锅店的菜单标价很多都是不一样的，这是因为每个地域的人民消费水平的不同，同一样菜，在一线城市跟在三线城市相比就会有很大的差异，收费的标准一般是结合当地的人均消费水平来定价的。一般来说，火锅配菜大概是一到三块一串会比较合理。

8款万能火锅蘸料宿舍党保存

海底捞蘸料调几碗并没有限制，看自己，不浪费就行。

蘸料的价格是十元一位，自助小料台有几十种的调料，可以随意搭配，还是小食和水果，都可以随便吃的。

海底捞品牌理念

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。

二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。

经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，拥有近2万名员工。

海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。

现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。

8款火锅蘸料

蒜泥油碟蘸料

配方：两勺香油+两勺蒜泥+一勺香菜+一勺葱花+一勺耗油

这是重庆麻辣火锅的标配，不喜欢吃太油的宝宝可以少放点香油哦!

浓香芝麻酱蘸料

配方：一勺芝麻酱+适量白开水搅拌稀释，加一勺蒜末+一勺小葱+一勺香菜+一勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一块豆腐乳+适量辣椒油+一勺白芝麻；

百搭款，尤其适合海鲜锅，芝麻酱是主角，加了其他配料后中和了麻酱的腻，绝绝子

香辣牛肉酱蘸料

配方：一勺辣椒酱+一勺花生碎+一勺麻油+三勺牛肉酱，拌匀!

这款蘸料牛肉酱是灵魂，可以放多一点，也可以用来拌饭吃!

变态麻辣蘸料

配方：一勺辣椒粉+一勺辣椒油+一勺小米辣+一勺麻椒粉+一勺香葱+一勺香菜

这个对喜欢辣椒的宝子们非常友好，辣的非常爽，可以搭配所有的菜和肉

上瘾小米椒蘸料

配方：一勺小米椒+一勺生抽+一勺醋+一勺葱+一勺香菜，拌匀即可

这款蘸料超级适合用来吃肉肉，保留肉香的同时又很解腻，醋可以根据个人口味放或不放哈!

蒜泥辣椒酱蘸料

配方：一勺辣椒油+一勺香油+一勺花生碎+一勺蒜泥+一勺香菜

这个蘸料最大的特点就是香，搭配肥牛真的是巨好吃，北方朋友估计会超喜欢

小清新蒜泥耗油蘸料

配方：一勺耗油+一勺香油+一勺小米辣+一勺蒜泥+一勺葱+一勺白芝麻

这款算是百搭火锅酱料，很多锅都适合，而且不容易出错

干碟火锅蘸料

配方：一勺花生碎+一勺熟芝麻+一勺辣椒粉+一勺椒盐粉

这4种调味料，调制成干碟，蘸手切牛肉、羊肉，用干碟蘸料的话，有种吃烧烤的感觉，味道香辣又过瘾!