李时珍紫苏油的功效与作用_李时珍紫苏油价格

1.吃紫苏叶有什么好处和坏处

2.紫苏的营养价值以及作用

3.黄冈有什么好吃的

吃紫苏叶有什么好处和坏处

吃紫苏叶有什么好处功效和坏处

有的人感冒深入了会变成热证，这说明体内局部的抵抗增加了。这个时候，除了使用连翘、蒲公英等解毒清热的药物来控制里热之外，一般还同时配合一点紫苏叶，来清除外寒，在保证气血的运行状态下，很快地起到痊愈的效果。

紫苏叶，“放邪气出路之要药也”

紫苏叶的具体作用是：发表，散寒，理气，和营。它性味辛温，是属“阳”的药物。

紫苏叶的味道非常特别，它里面含有一些挥发物质，比如紫苏醛等，我们现在也无法搞清楚它的味道是如何合成的，但是这并不妨碍我们品尝它，并用它来调理身体。

《本草化义》中说：“紫苏叶，为发生之物，辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，疗伤风伤寒……凡属表症，放邪气出路之要药也。”

这段话说出了紫苏叶的一个重要用途：“放邪气出路”。

生吃紫苏叶，可以解鱼虾之毒

有的时候，鱼、虾、螃蟹等生鲜因为存放等原因，会导致食用的人中毒。这个时候，喝一些苏叶水，就可以把这些毒给解掉。我估计朝鲜族料理中总是用紫苏叶来配合肉类使用，可能也是有这样的想法的。

据说当年的厨师在给做鱼虾等菜时，也习惯在菜里面放入一点紫苏叶，这个考虑应该说是很周全的。

气不顺，睡不好，用紫苏叶泡水喝

紫苏叶的另外一用处是理气和中。有时候我们身体会因为气机不畅而感到胸膈不利，那么紫苏叶就可以行气和中。稍微泡一点苏叶喝，喝完通常会打几个嗝，就会感觉舒畅许多了

紫苏的营养价值以及作用

紫苏在我国种植应用约有2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、（苏子）均可入药。李时珍说：紫苏嫩时叶，和蔬茹之，或和盐梅作菹酸菜，食之甚香。浙江吴兴民间以黑苏子炒熟，拌以腌渍橙皮，作茶果。苏叶用以煮蟹能解毒。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种备受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

营养价值紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。在嫩叶中，每100克含还原糖0.68-1.26克，蛋白质3.84克，纤维素3.49-6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94-9.09毫克，维生素B10.02毫克，维生素B21.3毫克，维生素C55-68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙217毫克，镁70.4毫克，磷65.6毫克，铜0.34毫克，铁20.7毫克，锌1.21毫克，锰1.25毫克，锶150毫克，硒3.24-4.23毫克，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。

紫苏含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%，亚油酸15.43%，油酸12.01%。中蛋白质占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

性味和功用辛、温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽气喘、妊娠呕吐、胎动不安。又可解鱼蟹中毒。能祛痘。紫苏梗理气宽中，紫苏子降气消痰。

临床上治疗慢性气管炎：取干苏叶与少量干姜（10：1）制成25%苏叶药液，每日早晚各服1次，每次100毫升，10天为一疗程，对咳、喘、痰三症均有一定疗效。

研究新发现1.抗癌紫苏油可明显抑制化学致癌剂的致癌作用、减小肿瘤体积、延长肿瘤出现的时间，有效地抑制结肠癌等。

2.抗过敏据检测，紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，能提高机体免疫力，缓和过敏性皮炎、花粉症等。紫苏梗还用于皮肤病的治疗。

3.抑菌紫苏油对自然污染的霉菌有明显抑制力，其抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有量少、安全、不受酸碱度值因素的影响。

4.降血脂紫苏油中的-亚麻酸能显著降低血中甘油三酯含量，抑制内源性胆固醇的合成。

5.抗血栓紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集，从而减少血栓的形成。

6.升血糖紫苏油0.35毫升/公斤给家兔口服，可使血糖上升；油中的主要成分紫苏醛制成肟后，升血糖作用较紫苏油更强。

7.治寻常疣取洗净之鲜苏叶摩擦疣部，每次10~15分钟，敷料包扎，每日1次，有治疗效果。

类别紫苏，常见有两种类型：一类叶绿色，花白色，习称白苏；一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏。入药多取花叶紫色的。

偏方1.鱼蟹中毒，腹痛，或风疹瘙痒：紫苏叶30克，生姜18克，厚朴6克，水煎去渣，一日2~3次分服。

2.怀孕胎动不安，腹胀肚痛，心烦气闷，呕逆：紫苏叶、梗各10克，陈皮、茯苓各6克，白术10克，水煎去渣，一日2~3次分服。

3.老年慢性支气管炎，上气咳逆：炒苏子、炒萝卜子各10克，白芥子5克，共捣研，以绢袋包之，水煎服。

黄冈有什么好吃的

问题一：黄冈有哪些好吃的? 黄州烧梅

黄州烧梅是黄州城传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有“榴结百子，梅呈五福”之意。黄州炒汤圆炒汤圆为黄州地

方风味名点。自清光绪元年（1875年）至今，已有一百年的历史。此汤元为秋冬两季时令品种，操作复杂、技术性强，炒出之汤元色泽金黄，外焦内软、香甜可口，食而不腻。系用芝麻油火文火慢炒而成。

东坡饼 是黄州地方风味名点，距今有九百多年历史。相传为苏东坡设计，由安国增大和尚参谬试制成功。这是一种“千层饼”，系用上等细面粉做成蟠龙状，和麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特点。后人为了纪念苏东坡，遂将此饼叫做东坡饼。当地人一般用来招待贵宾，也有的逢年过节作为馈赠礼品。

团风糍粑鸡汤

为当地农家待客最好食物，也是老弱病人的滋补佳品。先将肥老母鸡宰杀，切好后用猪油和葱花、姜末一起爆炒，至香气扑鼻呈**时，加入味精、精盐、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞开盖煨至汤浓稠时，取出盛碗，再把糍粑条放和沸水锅内煮熟，熟后倒入鸡汤即成。红安鸳鸯元宝为红安地主名菜。具体做法将鸡蛋煮熟去壳，然后切开取出蛋黄，再把猪肉剁成肉茸填入蛋白内合拢，事口处少些豆粉清浆，放入笼内蒸熟即成。

团风狗脚

“狗脚”是黄冈团风镇的特产，因产品形似狗脚，故名。其色泽金黄，松酥香甜，如用塑料食品袋装，可存放一月之久。它已被列入《湖北风味小吃》。

红安珍珠花菜

红安地方名菜。珍珠花系生长于红安县北山区的一种野菜，明代《黄安初乘》（明户部尚书耿定向著）有记载。当清明前后，珍珠菜含苞待放时和嫩叶一起摘，放入开水锅中烫至**，捞出晒后备用。食用时用温水泡胀，再用清水漂过，随肉小炒，如与腊肉蒸食，味更佳。具有柔和、清香、耐食等特点。

红安臭皮子

红安著名特产，相传台于宋朝初年，本为寺庙素食。闻之有臭，食之清香爽口，味美汤鲜。蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。系有嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜，也是很好的调味品，同时还具有促食欲、健脾胃之功产。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头，远销国内外，深受顾客欢迎。

蕲春泥鳅钻豆腐

为当地民间名菜。取小指粗的**活泥鳅，在清水中养一二天，让其将腹内脏物吐净。将锅置火上烧热，放上香油、葱花、姜米等佐料，把鲜嫩豆腐整块放入，再放泥鳅，用火文火慢烧。泥鳅受热，往豆腐里钻，直到把豆腐捣烂。待到泥鳅钻不动，豆腐呼呼作响时，加大火力，放入适量猪油、酱油、精盐、白醋、五香粉，翻身焖一会，起锅时和点葱花即成。

浠水藕粉圆子

粉红透明、软糯清润，为当地名菜。将藕粉用凉水拌匀，于用沸水冲熟，搓成长条，分小块切断，再将小块按平，包上用猪板油、桂花、凉糖、白糖、芝麻等调成的馅子，封口搓圆，投入麻油锅内炸黄，捞出撤上白糖即成。

浠水蜜汁莲藕

又名“东坡莲藕”，为当地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加凉糖、金钱桔、莲米、花生二、桂花等，经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏轼居共州期间，常用此菜下酒，故又名“东坡莲藕”。武穴酥糖原名桂董糖。为武穴著名特产，据传一位姓董的孝子，因母生病不进食，想法做桂花糖给母亲吃，味甚佳，故名桂花董糖。因人们对“董糖”二字含义不解，后改名为桂花酥糖。

武穴红烧青鱼尾

选重5公斤鲜青鱼一......>>

问题二：请问黄冈有哪些好吃的特产？ 黄冈特产：鄂东蘑菇；罗田楚香酒；糯米堆花酒；罗田茯苓；英山茶叶；武穴山药；麻城老米酒；罗田板栗；茅山马口螃蟹；武穴酥糖；浠水藕粉圆子；蕲春泥鳅钻豆腐；蕲春李时珍紫苏油；李时珍药酒；红安臭皮子；红安珍珠花菜；黄州豆腐；黄州萝卜 shop.bytrel/produce/index290 这个网站上还有很多黄冈特产

求纳

问题三：湖北黄冈有哪些特色小吃？ 十八坡酸菜鱼，十八坡土豆片，臭干子~黄冈师院北区食堂的海带面，麻花，师院门口的千层饼和牛奶燕麦粥，还有学生街那边的馅饼，女生宿舍对面那个舞鹤面馆的酸辣粉~

问题四：湖北黄冈喜欢吃什么菜? 当地特产： 蘑菇 黑木耳 武穴竹雕 岚头矶工艺陶 。 黄冈美食： 鄂东风味小吃品种丰富，历史悠久，源远流长。勤劳聪慧、热情好客的鄂东人民，在逢年过节或亲朋好友到来或重要宾客临门时，喜欢拿出自制的蜜酒、糕点和佳肴待客。经过长期的积累形成了许多独特的具有鄂东地方风味的传统风味菜点和小吃，如黄州的烧梅、炒汤圆，团风的狗脚、 耙鸡汤，麻城的肉糕、银丝空心面，红安的绿豆耙，武穴的酥糖，罗田的印子耙等。这些充满鄂东地方乡土色彩的小吃，既可作为馈赠亲朋好友的礼品，也是招待贵客不可多得的地方特产。 自文学家兼美食家苏轼来黄州后，亲自制作了许多精美可口的菜肴，当地老百姓把这些菜叫做“东坡菜”，如东坡肉、东坡鱼、东坡羹等。另外，还有些苏轼喜食的当地食品，人们为了纪念苏轼也在这些食品的前面冠以“东坡”二字，如东坡饼等。 黄冈购物： 特产：汉唐以来列为朝廷贡品的茧丝绸、英山茶叶、蕲春四宝（蛇、龟、竹、艾）和水葡萄籼米、浠水芝麻湖藕等；有曾在巴拿马国际博览会上获金奖的黄梅挑花、浠水安息香、黄冈名晒烟、武穴章水泉竹器、英山桔梗和余正泰粉丝等；罗田是全国板栗第一县，英山是全国名茶基地县，蕲春县是全国著名的药市和中药材之乡――李时珍的故乡，红安县花生居全省之首。 黄冈交通： 黄冈地处“吴头楚尾”、鄂豫皖赣四省交界处，长江黄金水道，京九铁路、合九铁路、京九京广联络线、沪蓉高速公路及105、106、318国道、大别山腹地公路等交通大动脉交汇于此并贯通全市，九江长江大桥、黄石长江大桥和鄂黄长江大桥飞架南北，市域两端紧邻武汉天河机场和九江机场，市内“三纵七横三循环”的路网已形成，全市已构筑起依托长江、连接京九、通江达海和水路、铁路、公路、航空相互衔接的大交通格局，使黄冈区位扼东西南北之要冲而得天独厚，人流、物流、信息流畅无阻，游客、过客、生意客来去便利。 黄冈住宿： 蕲春红楼宾馆黄冈菱湖宾馆

问题五：湖北黄冈有什么特产 湖北黄冈的特产真是太多了，百度里面一搜一大堆，不过我要隆重推荐的两种黄冈特产是罗田的甜柿和板栗。

黄冈罗田素来有“中国板栗之乡”的称号，田生产的板栗果实非常大，量多质优，最重要的营养极其丰富，许多其他地方的板栗都比不上。

罗田甜柿自然脱瑟，皮薄肉多，颜色艳丽富有光泽，同时还散发着诱人的清香，一口下去，又甜又脆，回味无穷！

问题六：湖北黄冈有什么旅游景点和什么特色小吃 天堂寨比较好玩，板栗炖鸡，吊锅

问题七：湖北黄冈有什么有名的小吃呢？ 太多了，记不住，不过武穴酥糖，罗田板栗挺出名的。

问题八：黄冈市区有哪些经营黄冈当地小吃的老字号饭店？ 有好多啊，我经常和朋友去涵晖路那一带的夜市吃“干锅手撕包菜”，叫上两瓶啤酒，很过瘾的

问题九：黄州有哪些好吃的小吃 特色小吃

东坡肉

东坡肉为黄州传统名菜。其具体制法为先将带皮五花猪肉切成4寸见方块状，投入锅内，煮至五成熟取出；再将肉面划成网眼状，放入有锅垫的砂锅中，加水和料酒、冰糖、酱油、姜末等佐料，旺火煮开后再用文火炖4-5小时；待肉烂透后，取出将肉皮朝上扣在滤盆内，倒入原汁，撒上葱花、味精、胡椒即可。此菜色泽红亮，形整不散，软烂如腐，鲜香不腻。相传苏东坡谪居黄州期间常烧此菜，有客待客，无客自食。后人为纪念他，名之曰东坡肉。

黄州萝卜

黄州萝卜以清香甜脆著称。乾隆《黄冈县志》特别记述了“黄州萝卜”，黄州萝卜长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”。这种萝卜特别长，在地里生长时，上端总有部分冲出土外，又称为“系马桩”。

黄州人用萝卜煨排骨汤、炒萝卜丝、炒萝卜肉片、凉拌萝卜丝、用萝卜煮虾米、制酱萝卜、晒萝卜干、做萝卜蜜饯等萝卜食品。

黄州的豆腐

黄州的豆腐，在鄂东北流传着这样的民谣：“过江名士笑开口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州豆腐本味佳，盘中新雪巴东藕”。黄州豆腐与樊口鱼、武昌酒、巴东藕并称为鄂东北名产。

黄州豆腐在用水、选料、泡豆、磨浆、点浆、压板等方面有一套独特的操作技艺。制作豆腐，水质十分重要，黄州的水井依山傍水，水质清澈、冷冽、无杂质。用这种水做的豆腐，肉嫩、质腻、色白，黄州豆腐不仅洁白细嫩，没有豆腥气，而且极有韧性，用手指顶而不破，放在菜篮中不破不裂，切丝打汤不碎不散。

黄州厨师心灵手巧，他们可以用这种豆腐做出各式各样的豆腐菜，如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌，在豆腐系列菜中，以“东坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。

“东坡豆腐”的原料是豆腐块、心、香菇、火腿、冬笋、小葱、生姜、料酒、猪油、肉汤、细盐等，先用少量面粉裹上豆腐块炸成金**，再加配料烹焖，色味俱佳。

“豆腐丸子”的做法简介，将否认掺上面粉、淀粉、姜末、葱花、盐等拌匀后，捏成丸子，然后用麻油炸成金**，即可入盘上席。

烧梅

古城黄州，不仅有东坡赤壁供人凭吊，而且还有众多的风味食品任君选择品尝，其中以烧梅、豆腐、萝卜风味最佳，人称三绝。

烧梅，黄州府城的传统甜食名点。相传在北宋初年就创制出来，距今已有900多年的历史。它的制作特点首先是选料精细，选用上等精制白面、桔饼、新鲜花生米、豌豆粉、葡萄干、肥猪肉、糖渍桂花、冰糖、白砂糖、细盐等多种配料。其次是做工讲究，将面粉反复揉和，一直揉到面团不沾盆、案，再把揉好的面团压搓成条，切成小段，分别取一段用擀面杖飞快旋擀，边擀边洒淀粉，直到擀成荷叶似的包皮为止。馅均要细切成丁或捣碎，然后拌匀，捏成团状包在面皮内，其三是造型美观，包好的烧梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上装扮一番，宛如一丛红梅，因此又称石榴烧梅，寓含“榴结百子，梅呈五福”的吉祥之兆。

黄州烧梅既可笼蒸，也可用麻油炸食，每逢迎亲嫁娶，欢度节日，黄州人总喜欢做烧梅，办“烧梅酒”，烧梅是黄州人待客的名点。

问题十：请问湖北黄冈有什么特色小吃吗？给推荐一下 谢谢啦！ 额，好多额?

不过黄冈就有，臭豆腐，糖炒栗子，煎饼这些大街上到处可以看到的

恩，湖北的?

武汉的周黑鸭，热干面不记得了好多?

不过你可以去小吃街的，武汉小吃街很多的，唔唔