1.菜籽油如何保存

2.福旺家和福临门食用油哪个好

菜籽油如何保存

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菜籽油储存注意事项如下：

1、避光储存

光会促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。

2、远离灶台

我们习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家，温度是会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加一倍，所以，菜籽油宜远离灶台。

3、避免金属容器盛装

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以建议选择玻璃材质的分装瓶，棕色瓶最佳，更容易遮光。

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扩展资料：

菜籽油分类

1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。

3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

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福旺家和福临门食用油哪个好

福临门和福旺家都是知名的食用油品牌，在质量和服务方面都有一定的保证。但是，哪个品牌更好取决于个人的喜好和需求。

福临门品牌是中粮集团有限公司的粮油旗舰品牌，销售网点覆盖中国90%以上的地级市。福临门食用油在品质和服务方面有很高的保障，是中国航天事业战略合作伙伴，也是中国国家女子排球队官方食用油。

福旺家也提供多种不同规格和品类的食用油，包括花生原香植物调和油等。

综上所述，福临门和福旺家食用油都是值得信赖的品牌，选择哪个更好取决于个人需求和口味。