广东省天然香料油价格_广东香料厂

1.山苍树的功效与作用，山苍树的功效与作用及禁忌

2.广东鹤山有什么特产？

3.山苍根的功效与作用，苍根有什么作用功效

4.中国的四大名香是哪些香？

山苍树的功效与作用，山苍树的功效与作用及禁忌

本篇文章给大家谈谈山苍树的功效与作用，以及山苍树的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、客家山汤树是怎样的2、山仓子花茶怎么制作3、山苍子功效与作用还能当香料4、木姜的功效与作用客家山汤树是怎样的山苍子

又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子，樟科

木姜子属落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。

性味辛、微苦，有香气，无毒。

每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。

山苍树含山苍子油，是重要的天然香料，它的脂肪油可作工业用途。

根叶及果可作药用，把鲜叶果汁液在皮肤涂擦上可防蚊虫叮咬；花可以泡茶，果实可作调味料。

在福建省闽清县一带根晒干后可以用来炖猪脚、鸡、鸭等。

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山仓子花茶怎么制作山苍花茶为山苍子制作的茶叶。

山苍子属于小乔木，叶互生，呈披针形或长圆状披针行。

山苍子的别名有山鸡椒（浙江）、山苍树（广东）、赛樟树（福建）、香叶（湖南）、木姜子（广西）

主要价值

山苍花茶为福建闽东一带，采取山苍子的花蕾晒干制成的一种饮料，民间主要用于夏天的消暑凉茶。

有浓烈的香味。

可以单独泡水饮用或与茶叶相混饮用。

浓烈的山苍子味道还有驱蚊的作用。

技术特征：

1.一种以山苍子为主的浓香型花茶加工工艺，其特征在于：包括如下步骤：

a1、采摘：摘取新鲜的山苍子叶、山苍子花、山苍子果和大青叶；

a2、摊青：将山苍子叶和大青叶分别摊放在摊青间内，在摊青厚度1~4cm和温度30~45℃的条件下，摊青处理6~12h，期间每隔30~60min轻轻翻动一次；

a3、第一次炒制：将经过步骤a2处理的山苍子叶和大青叶以质量比为5~10：1~3取量并混合均匀，后放置于炒茶机中，于70~80℃条件下进行炒茶处理，炒至含水量为60~65%时取出，即得花茶粗制品；

a4、混合窖制：以花茶粗制品：山苍子果：山苍子花的质量比为8~12：1~2：1~2取量并混合均匀，于20~30℃条件下窖制24h，结束后筛除其中的山苍子花和山苍子果；

a5、第二次炒制：将经过步骤a4处理的花茶粗制品置于炒茶机中，于80~90℃条件下进行炒茶处理，炒至含水量为1~6％时取出，即得花茶半成品；

a6、集香：再次选取新鲜的山苍子花、山苍子叶、山苍子果和大青叶，按照1:0~1：0~1：0~1的质量比加入花香收集装置中，真空条件下进行香气收集；

山苍子功效与作用还能当香料1、具有温肾健胃，行气散结的功效。

用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

性味辛、微苦，有香气，无毒。

山苍子，为中国特有的香料植物资源之一

2、山苍子，又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子，是樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木，高达8-10米，幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。

性味辛、微苦，有香气，无毒。

每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味。

根皮及叶可供药用。

具有温肾健胃，行气散结的功效。

用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

木姜的功效与作用木姜子:山苍树、山苍子、山姜子.根、茎、叶和果实均可入药，有祛风散寒、消肿止痛之效。

果实入药，放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。

做调料入味，从而形成特色美食。

药用部分:夏末秋初果实成熟时，采下，晾干。

或用根皮及叶供药用。

用途:性味辛、微苦，有香气，无毒。

能温肾健胃，行气散结。

治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。

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广东鹤山有什么特产？

鹤山特产很多，知名特产如下：

茶山水浸鸡 --“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。

鹤山茶叶 -- 鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年，种茶面积达5333.3公顷，年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担，远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。“古劳银针”为古劳茶的雅称，其形似寿眉，状若银针，叶背显毫如银，叶色清翠，汤色清澈而略带浅绿，回甘力醇和。生长在石岩头（地名）的茶，其味芳香浓烈。乾隆年间《鹤山县志》云：“古劳茶味还武夷而带芳，邑中物产唯此可以甲诸郡”。原古劳、鹤城、白水带三地茶农以茶为活，鹤城的主街被命名为“茶行街”。20世纪30年代后期，由于战乱，茶叶生产衰落。中华人民共和国成立后，积极恢复茶叶生产。70~80年代在合成农场建立大型的茶叶生产基地和在桃源马山成立茶叶科学研究所。1998年，全市茶叶收获面积153.9公顷。

古劳银针 -- 鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑喉凉，极感舒适；多饮止渴生津，全身爽快。一向誉为茶中妙品，早已蜚声遐迩，驰名中外。晚清时期已极受推崇，成为中国名茶品牌之一。

马耳山茶 -- 鹤山名特产。品牌以其产地冠名。马耳山位于鹤城西北部约6千米，高耸挺拔，雄伟壮观。山上茁壮翠绿的一片片，便是驰名遐迩的茶园。马耳山麓为丘陵山坡，壤松土软，泥骨色黄，向阳背风，宜种青茶。种后冬盖山草，春暖滋润，生势壮旺。200多年前，惠州姓杨者迁居于此，6户20人，沿坡开垦茶地。后练常精、练常振兄弟两户迁此，开垦茶地4公顷。鼎盛时期，茶农达20户，200多人。茶青按季而采，春茶于清明，秋茶于白露。制作向用传统工艺。该茶用开水冲沏，即片片竖起，香气四溢，茶味甘香爽滑，香味浓郁，为送礼佳品。清末民初，鹤城街内建有美珍、树芳、恒兴隆、裕生、新广兴、联昌盛等大茶庄，皆为当地商人合资开设。该街今仍以“茶行街”名之。

茶山素馨花 -- 鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年，引进人叫球长伯，后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷，年产量7.5吨。素馨，草本植物，春季种植，花开于夏，雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取，常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清香甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。

鹤山红烟 -- 鹤山土产。红烟原产于南美洲，明代由菲律宾输入闽粤两省。清乾隆十九年（1754）至嘉庆年间，鹤山已大面积种植，产量居全省之冠。雅瑶、桃源、龙口一带逐步成为红烟主产地，年产量高达5000吨。《广东通志稿》有“鹤山县以产烟驰名，每年出口在百万金（白银）外”记载。到20世纪30年代，为鹤山红烟产销鼎盛期。中华人民共和国成立后，红烟生产又有新发展。1986年鹤山县成为全国31个烟叶出口生产基地之一。鹤山县红烟有上南、下南、上西、下西（指地域）之分。其中以上南烟最佳，而上南烟又以芸蓼烟著称。芸蓼烟乃指今雅瑶芸蓼村黄坑猪公袍（土名）所种植的红烟。鹤山红烟素以叶色红亮，味道浓烈，香醇馥郁，油分多，弹力强，揉搓不碎，久贮不变而驰名中外，外销至澳门及印度、埃及、俄国、德国、美国、东南亚等国家和地区。1951年，司徒美堂先生至鹤山县视察。鹤山农民精选出芸蓼烟，敬请司徒美堂先生转赠主席，受到毛主席称赞。

上南红烟 -- 鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶，约有200多年历史，是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净，肉厚、烟味香醇而驰名中外，远销至南洋群岛等地。著名品牌有“黄坑烟”，“云蓼烟王”等。中华人民共和国成立初期，上南村民每年种红烟173.3公顷，是经济收入的主要来源。1951年，著名民主人士司徒美堂先生视察上南“李义兰烟厂”时，村民托他将数扎顶级黄坑烟送给毛主席品尝，毛主席收到后曾来信表示感谢，此事在当地成为美谈。近年来，由于种植红烟效益较低，多数村民已改种其它经济作物，只有少数烟农种植少量用于自吸。

古蚕老古烟 -- 鹤山名优特产。以雅瑶镇古蚕村生产而出名。该村处丘陵地区，耕地对红烟生长特别适宜。古蚕先辈在明末清初开始试种红烟，并逐渐学会施用有机肥料，如花生麸等。收烟期为芒种至夏至，此期间阳光充足，对烟青露晒有利，露晒约几十分钟收起焗至黄蜡色，再进行暴晒7天左右，此时烟叶油份适中，存放多年也不变质。早在清朝中期，古蚕红烟开始出口到南洋一带，制成的吕宋烟气味香醇，因而驰名海内外，并带动起古蚕红烟逐渐进入发展盛期。冬种时，七成耕地面积种上了红烟。近年来，随着经济发展，种红烟经济效益逐渐减少，村民开始改种其它作物，目前村内仍保持有几十亩红烟地，普遍用于自给。

东园香荔 -- 鹤山名优水果。珍稀荔种。植于双合镇双桥东园村，故名。距今400年前，村民李卓化由新兴市国恩寺六祖手植之千年香荔引种归来。现其母株高4丈，树身粗壮，枝繁叶茂；其旁一荔，树龄过2百年，体亦伟硕，人称“母子树”。两树枝叶交错，荫覆过半亩，蔚为奇观。此两株古荔，虽历遭劫难，仍顽强茁壮，年年挂果，丰年产量达1吨。其果核细小，肉鲜味甜，清香可口，为省内不可多得的珍稀香荔品种，不仅饮誉百里，且近年旅外乡亲，每届蝉鸣荔熟，即组团归来进行啖荔活动，东园香荔则为首选。

双合黑叶荔枝 --鹤山名优水果。产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年，亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝，历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会，加强了科研与指导，更显规模。今全镇植荔746公顷，品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。

云乡储良龙眼 -- 鹤山名优水果。以云乡盛产质优而得名。1991年，云乡镇首从高州引入试种8公顷，经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助，一举成功，发展至今有270公顷。因培育得法，兼水土灵气，故能青出于蓝，蜚声远近市场。该品种植株生势好，树冠呈圆形或半圆形；枝条节间较短，分枝多，树皮粗糙；果实大，粒大小均匀，呈扁圆状；单果重12~14克；果壳黄褐色，表面光滑；肉乳白色，不透明，厚0.65~0.67厘米，易离核，肉质爽脆，味清甜，质上乘，核较小，果实可食率74%；果肉含可溶性固形物21%，全糖18.6%；每百毫升果汁含维生素C52.1毫升，果实制干率高。1999年，云乡镇龙眼总产量240吨，收入220万元。

宅梧无籽西瓜 -- 鹤山名土产之一。主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口，名扬海内外，每年西瓜收获季节，港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜是从1978年始，先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后，从省农科院引种现在的无籽西瓜，原试种青皮（鹤鸣2号），后发展花皮（鹤鸣3号）和黄皮（鹤鸣4号）两个新品种。1998年种植面积达866.7公顷，全镇种西瓜一项纯收入1800多万元，其中选田村委会西瓜收入人均近700元。

选田芒果 -- 鹤山名土特产。产地为宅梧镇选田村。1530年，有村民外出带回果核在当地白石（土名）种植，故又名白石芒，沿植至今，久享盛名。该种芒果以其果核小、糖分高、纤维少与果味特香而著称。几经沧桑，仅存老树20棵，树干直径50~70厘米，大多已老化，挂果率低。自1991年，选田村委会指派专人管理好老芒果树，并组织全村群众新植优质芒果16.7公顷，其挂果率高，果型大，产量多，味道不亚于老树芒果。近年更大为扩展，前景极其可观。

选田马蹄 -- 鹤山名土特产。产地为宅梧镇选田村，故名。马蹄，学名荸荠，草本植物，宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初，由广州市郊引进，经精心培育及不断总结、推广科技管理后，大面积推开，效果极佳：果实个大、型好，皮薄、肉甜、爽脆、味优；用以制成马蹄粉，则晶莹、洁白，蒸成糕点，则鲜明碧透，食之幼滑口香，清心润肺，被视为至尊点心，名驰远近。自1994年始，村民联办马蹄粉加工厂，年加工鲜马蹄过1000吨，且用彩虹岭水库山水漂洗沉淀，粉质特别纯正洁白，产品极其畅销。

云乡绿色蔬菜 -- 鹤山名优产品。以其清甜、鲜嫩、爽脆、可口、无公害饮誉市场，极受食家欢迎。种类包括白茄瓜、辣椒、萝卜、甜豆、菜心、青瓜、苦瓜、韭菜花、荷兰豆、马铃薯等等。称绿色蔬菜者，名符其实，因云乡镇工矿较少，山多树多，土壤空气未受污染；兼之所施用的大多为农家肥，杀虫药品严格规定符合无公害标准要求。1999年，全云乡镇蔬菜种植面积达180公顷，占全镇耕地面积三分之二，这方面的总收入近800万元，为整个种植业总收入的45%以上。故云乡镇现已成为江门地区重要的蔬菜生产基地之一。

双桥荷兰豆 -- 鹤山名土产之一。主产于双合镇双桥都。当地冬季气温温寒交集；土质疏松肥沃，极宜荷兰豆生长。1990年，初试种香港蔡兴利603、604号品种成功，后便大量引种台中11号。规模浩大，品质极佳：荚形较大且平直整齐，平均荚长约9厘米，宽约1.6厘米，重约6.6克，味清甜可口。收获季节，客商云集，不绝如缕。1998年，双桥都种植荷兰豆近133公顷，纯收入400多万元。而今，种植之风已辐射到合成、宅梧、开平、新兴等处。

荷村莲藕 -- 鹤山名优特产。宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年（1266）建村开始，至今已有700多年历史，“有村就有藕”，当地所产莲藕，茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大，高产优质，是传统特产。过去一般只种藕10公顷，现在已发展到60.3公顷（含附近双龙一带），年总产量达1350吨，产品供不应求。除供应当地市场外，还远销中山，珠海和澳门等地。

平汉粉葛 -- 鹤山市名优特产。主产于共和镇平汉行政村。平汉粉葛，粗纤维多，肉质鲜白，无渣，味清甜纯正。有清热解暑、凉血止痢，降血压之功效。煲汤是上等汤料，汤味甘、清、凉、甜；加工后制作的“葛粉”，可治咽喉痛，解热毒。每年收获季节，港澳地区和国内商人纷纷前来订购，名驰省港澳地区及东南亚地区。1950年村民就开始大量种植以供出口，70年代初逐渐扩种到大凹、来苏、桔园、铁岗等处。1998年全镇种植粉葛213.3公顷，亩产值4000元，总产值为1280万元。其中平汉村种植60公顷，产值360万元。

平汉大顶苦瓜 -- 鹤山名优特产。苦瓜又称凉瓜，是鹤山市较大宗生产和出口贸易的土特产，其中以共和镇平汉大顶苦瓜最著名，其瓜形短，顶部平大，呈倒三角型，俗称雷公嘴，色青绿，肉厚爽，味微苦甘凉。中华人民共和国成立之前，大顶苦瓜已在共和镇平汉村委会等地种植，是当地农民在生产实践中经过筛选、精心培育而成的地方特产。20世纪50年代以来，农民种植大顶苦瓜的规模迅速扩大，每年全镇种植面积346.7公顷，年产量15600多吨。翠绿1号大顶苦瓜于每年农历十二月中旬种植，次年“清明”前后收成上市。现在瓜农从冬种春收，逐步扩展到春种夏收、夏种秋收，每年4月至11月都有鲜瓜上市，产品远销港澳市场。

南洞鸡 -- 鹤山市名优特产。产自鹤城镇南洞（地名）一带。这种鸡的外表特征黄毛、黄嘴、黄脚，俗称“三黄鸡”。羽毛丰满、骨细，肉质嫩滑鲜美。为当地传统家禽，自繁自育，至今历200余年。南洞一带属丘陵区，村庄散落在山坡之间，村前村后杂草丛生，昆虫极易滋生繁殖，因此农家饲养的南洞鸡都进行放养，让它们觅食昆虫青草，朝、午、晚时间才喂以米糠、饭、番薯、青菜等家料。如此经过半年的饲养，即可上市。南洞鸡常销往港澳市场，深受顾客欢迎。

鹤城坑螺 -- 鹤城特产之一。鹤城地处丘陵地带，山峦起伏，奇岩突兀，涧流如泻，潭深水碧，素以产坑螺而名传遐迩。其分布集中于七瓮井、龙皇爷、圣教石、铁坑肚四处。七瓮井四面皆山，林木苍翠，飞瀑无数，涧流汹涌，所出产的坑螺头尖而身长，体呈黑色，故视为正宗。坑螺有日藏石下，入夜而出的习性，故当地人常辅以电筒，夜间探涧，才能捉到肥美的坑螺。鹤城坑螺肉质爽脆，清香留齿，具有清肝平火之功效，药用价值颇高，成为具客家特色的坑螺酸菜黄豆汤的主要辅料。近年，豉椒炒坑螺，成为饭肄中的热门货，其炮制方法与煮田螺同，而较田螺味更鲜美，自然更受青睐。

长连氹桂花鱼 -- 鹤山名产之一。个大肥美，肉质细嫩优良，几若无刺，味道鲜美，营养丰富，食之者赞口不绝，饮誉数百年。该种桂花鱼，产于长连氹。氹位于维墩北部，古劳大堤南侧。近年，此种桂花鱼经人工繁殖成功，推至鹤山各地皆能饲养，且成为出口的重要物产之一。

华山矿泉水 -- 名优饮品。由华山泉集团公司引进90年代世界先进水平的美国水处理、意大利全自动灌装、日本包装及注册瓶等设备生产出的优质天然矿泉水。该矿泉水是赋存于燕山三期二云母花岗岩中的构造裂隙水，属低钠、低矿化度碳酸钠钙型淡矿泉水。各项指标均符合国家标准。水质清澈、口感好、微甜、无异味。1992年1月21日，通过了由省地质矿产局组织的“国家饮用天然矿泉水技术评审组”的技术鉴定。1992年获全国消费者评选质量可靠饮料金杯奖，被指定为广东水球队专用矿泉水。1993年被指定为第七届全国运动会广东体育代表团首选矿泉水，评为广东十佳天然饮料。1994年获广东省十大名牌矿泉水，全国食品行业名牌产品，被国家体育局指定为第12届亚运会中国体育代表团首选矿泉水。1996年被国家体育局指定为第26届奥运会中国体育代表团首选唯一矿泉水。1997年获省批连续四年全国信得过产品，广东省首批重点保护名优食品。

鹤中皇腊肠 -- 鹤中皇腊肠 名优食品。由鹤山市食品总公司生产，畅销全国各地和港、澳市场。该产品选用上等精肉，肥瘦适中，为“三七肠”。色泽明亮，干湿度相宜，味香可口。制作保持传统工艺，又配以机械生产。国家评委监评，其产品质量优良，并推荐为1995年全国食品行业的名牌产品。1995年4月获中国产品工业协会颁发的全国食品行业名牌产品证书和名牌产品奖牌。

古劳面豉 -- 鹤山名优酱料品。始于清咸丰年，距今150载，向由鹤山酱料厂生产。选用新鲜优质黄豆及精面粉作原料，采取传统工艺制作。从洗豆、煮豆、酿造、回油到成品，需时85天。产品能见豆形而易溶化，色泽浅红，油光晶亮，味道香甜鲜美。近年，年酿造老豉500多吨。出口的“东古牌古劳面豉”，远销美国、加拿大、东南亚及港澳等地。

东古一品鲜酱油 -- 名优酱料品。由鹤山市酱油厂研制生产。以精选东北大豆、优质面粉、食盐等为主要原料，采用传统的天然晒制方法酿造，以最先进生产技术工艺配制而成。其香味浓郁，味道鲜美，且富含多种氨基酸，营养丰富，食用有益人体健康。是国内外高级调味酱油之极品。适用于烹调任何菜肴、汤类，蘸点鱼、虾、蟹及各种肉类，拌食粉面等等，销售到国内外，颇受市场推崇。产品经严格检验，全部指标均符合国家标准。该产品1998年荣获国际食品博览会金奖，1999年被鹤山市技术监督局授予信得过产品证书，2000年上半年荣获国家质量达标食品称号。

黑宝糯米酒 -- 名优酒品。由鹤山市酒厂有限公司酿造的畅销商品，市场上享有盛名。该酒以精选的黑宝糯米为原料，用纯种根霉作糖化剂，集传统工艺与现代技术酝酿而成。其色泽天然深红，浓而不冽，酱而不凝，香气浓郁，芬芳扑鼻，入口甘甜丰润，醇厚柔爽，风格独特；而酒中富含人体所必须的18种氨基酸，和维生素B1、B2、B6及铁、锌、钙、硒等微量元素，长期饮用，可促进新陈代谢，活血养颜，健脾强身。故颇受顾客喜爱，誉为酒中妙品。

鹤峰牌丝苗米酒 -- 名优酒品。是米酒中上乘类别，也是鹤山市酒厂有限公司对市场的又一名牌奉献。该酒精选优质丝苗米为原料，用大酒饼作糖化发酵剂，采取边糖化边发酵的工艺，然后釜式蒸馏，陈肉酿浸，精心勾兑而成。具有玉洁冰清，豉香独异，醇和甘滑，余味爽净等特点，而价格相宜，物超所值，故一推出，名气不胫而走，有“鹤峰丝苗酒，品味第一流，入口至顺喉，风行三角洲”之说。

北湖烧鹅 -- 鹤山名牌菜色之一。制作者北湖宾馆，故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进皮层内部，使分泌的脂肪油汁受热蒸腾，将肉逼炸至熟，反升表皮。如此炮制，令鹅烧之不焦，光泽鲜红，而各味融为一体。

北湖月饼 -- 鹤山有名的中秋食品。由北湖宾馆制作。七十年代已有口碑。造工独特、精细，选料绝佳，以上等的桃仁、榄仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔饼、陈皮、叉烧、冰肉、熟糯粉等为原料，经精湛工艺泡制，烘出后色泽金黄，油润细腻，面上“北湖五仁”字样清晰可见。面皮薄馅靓。吃时甜而不腻，甘香可口，齿颊留芳。故极受顾客青睐，未至八月十五，已告售罄。

龙口狗肉 -- 名优食品。龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。龙口狗肉的泡制方法是：将斩件狗肉武火白镬烙干，捞起，净镬；将下什起油镬炸至半熟，捞起、净镬；将拍扁的姜起油镬翻炒后，加入少许陈皮即放水，一般浸至肉面为合适。中火煮半小时左右，试食觉不糜不韧，即可下佐料。其分量是：每公斤狗肉配腐乳15小块，片糖20克，碎鸭蓼叶10克，生油适量。将全部佐料放盂中捣匀，再加入浸软的支竹50克，连同下什一起下镬与狗肉拌匀，加盖文火至有汁而不黏为宜。待三滚，则香气扑鼻，正是神仙企唔稳之时！

宅梧话梅 -- 著名凉果产品。产地在宅梧镇，故名。该镇的白水带、漱云、上沙、下沙村等植梅众多，其梅果个大、粒好，为酿制话梅的上好原料。酿制话梅，在宅梧历史上早已有之，沿之成习；1958年原鹤山财贸农场将民间配方加以挖掘整理，作批量生产；俟后，宅梧供销社亦参与其事，并予改进，渐有名声；改革开放后，“宅梧凉果厂”繁衍多家，成了大批量制作，且不断加以科技革新，或在原配方上加蜂蜜，称“蜜话梅”；或加牛奶，曰“奶皇话梅”。还极力注意装璜包装，产品甚为畅销。宅梧话梅，外表可人，入口甜酸适度，耐嚼而略带香气，解渴提神，称得上是优之凉果。

双合沙姜鸡 -- 鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。究其实，为“东江盐焗鸡”衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料搽匀全身，干蒸10分钟左右，不过砧板，用手撕拆，皮、骨、肉分开；用麻油、猪油、鸡精粉、胡椒粉调味；再将皮、肉骨拼作鸡形，放两碟姜盐作点料即可。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁原味，远非其他鸡肴所及。

上南烧肉 -- 名优食品。产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日，特别是清明、端午、重阳等节日，烧肉店一开市就被抢购一空，连广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。上南烧肉享此盛名，关键在于烧制方法独特，调味将五香粉、糖、盐等味料均匀擦抹在光猪身上，腌制半小时左右，此时再在光猪身上扎小洞，让味料均匀分布于皮下的深浅部位；接着，将光猪吊在用柴烧红的焗炉上，保持炉温70°C，烤90分钟后即可取出，美味的上南烧肉就此烧制完成。

升平鱼皮角 -- 鹤山著名食品之一。原产及盛产地为古劳上升之升平墟。远近驰名，吃者云集。其特色皮薄馅靓，小巧玲珑。味道鲜美，价格便宜，经济实惠。而制作则选料上乘，造工精细：鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼，拌以肥瘦参半的猪肉，另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等十多种配料捣制；外皮粉料用一级生粉与澄面，绝不含糊。片皮、捣馅、包馅，全用传统手工艺，角皮特别注重刀工，要薄而不破，滑而不烂。包好后，置小蒸笼中，上锅用猛火蒸熟。食时，置豉碟备用；端放桌上，香气扑鼻，芳香醉人，未动筷而早倾倒矣。

升平竹升面 -- 鹤山名食品之一。盛行于解放前及五六十年代。始创人为古劳上升升平墟一叫“安南仔”的师父，将面团置于案板，用“竹升”（圆竹扁担）作擀面杖，一头固定成了支点，一头用力移动搓磨，揉拉成条。经制成的面条，大小一致，柔韧软滑，富有弹性，久煮不糊，完好如初；吃起来，滑、爽、脆兼备，令人食而不厌。若拌以鱼片、牛腩，其味更是无穷。

双桥鱼蓉粥 -- 鹤山著名食品之一。制作历史悠久，成名亦超百年，尤以古劳双桥市食肆烹调者为最，故声誉闻于远近。制法：将削净的整条鱼（青鱼）或鱼尾部分，置水中煲熟，捞起、拆骨、剔除小刺，将肉捣烂，加配料调匀，放入米粥中再滚，盛在放有姜丝、葱花的碗盆中，撒上胡椒粉、麻花碎之类即成。其味清、鲜、甜、香、甘、滑，令人大快朵颐，所以人们皆说：千粥万粥，不如双桥鱼蓉粥。

王老吉凉茶 -- 口服中成药。始创人为桃源镇钱塘人王泽邦，又名王阿吉。清道光年间，王阿吉为草药医生，与其子不断探索，以岗梅根、金樱根等10余种山草药，配制成独家凉茶，在桃源圩以大碗茶形式摆档。因卓有功效，故极受欢迎，生意兴隆，且驰名远近。清道光8年（1828），王阿吉全家迁广州，在十三行靖远街开设“王老吉”凉茶店，经营方式照旧。由于疗效优异，适用面广，价格低廉，饮用方便，不久风靡羊城。1840年，始出售袋装凉茶。至其第三代时，“王老吉凉茶”已行销全球华人地区，其孙王裕恒1870至港，在文武庙设店，市道兴旺。随社会发展，“王老吉凉茶”剂型也不断推陈出新，20世纪60年代中期，制成凉茶精，1988年又浓

山苍根的功效与作用，苍根有什么作用功效

本篇文章给大家谈谈山苍根的功效与作用，以及苍根有什么作用功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、山苍子有什么功效2、山苍子根小朋友能喝吗？3、山苍子的作用与功效是什么？4、山苍子有什么功效？山苍子有什么功效山苍子功效有温中散寒，理气止痛，还有治疗风寒感冒作用，在使用之后有利于风寒感冒所引起的各种症状得到缓解和改善。

1、温中散寒：山苍子在使用之后具有温中散寒功效，主要有利于体内的寒气排出体外，对于体内湿气过重所引起的舌苔厚腻手脚冰凉，或者是怕冷等一些不良症状得到缓解和改善，同时也可以用于改善脾胃虚寒，能够把脾胃当中的寒气排出体外，对于打嗝或者是食欲不佳症状也可以得到调理。

2、理气止痛：山苍子具有理气止痛功效，主要可以有效改善心胃冷痛、腹痛吐泻，对于感冒所引起的头痛也有着一定的治疗效果。

3、风寒感冒：山苍子比较风寒感冒的作用，在使用之后有利于风寒感冒左右引起的鼻塞，流鼻涕，打喷嚏或者是头痛等症状得到改善，治疗效果还比较显著。

山苍子作为中医，在使用的过程当中积极摄像也是比较多的，比如不能够抽烟喝酒，而且也不要进食过多辛辣和刺激性的食物，主要包括辣辣椒，火锅，麻辣烫等，食物摄入之后可能会导致药效受到影响，不能够达到很好的治疗疾病效果。

山苍子根小朋友能喝吗？山苍子根的药用与功效如下：1.祛风散寒功效：山苍子具有促进体内的血液循环的作用，可用于治疗风邪寒邪入侵导致的感冒、发烧、咳嗽、胃寒冷痛、呕吐、腹泻、寒疝腹痛等症状。

2.理气止痛功效：山苍子还具有疏通经络的作用，具有理气作用，可用于治疗因气滞导致的肋痛、胸闷、气短等症状。

3.平喘、止咳功效：山苍子可入肺经，用于治疗慢性支气管炎、咳嗽、气喘、哮喘等症状。

山苍子根具有消肿止痛，祛风除湿，活血化瘀，消炎杀菌，平喘、止咳的功效。

可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风、跌打损伤、胃脘胀痛、蚊虫叮咬、面色萎黄、心悸、胸闷、气短、疔疮肿毒、四肢麻木、腰酸疼痛等症状。

对女性外阴瘙痒、白带异味、滴虫性阴道炎、细菌性阴道炎也有很好的缓解治疗作用。

忌：山苍子根不可过量服用，否则会导致中毒。

1、山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效,可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症,也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊,还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。

用山苍子叶捣烂外敷,可治疗疽疖肿痛;山苍子根煎水热敷或热浸可治疗风湿骨痛、四肢麻木、腰腿病及跌打损伤。

山苍子油还可作为合成维生素E、K、A等的原料,以发挥其在医药上的作用。

由于山苍子油在治疗疾病中的独特作用,目前在临床研究方面也是个热点。

此外，山苍子还具有平喘、抗过敏、抗心律常、抗血栓、抗菌、抗病毒、抗阴道滴虫作用。

但是如果有过量使用的话，可能导致中毒的了。

2、山苍子，具有理气散结，解毒消肿，止血的功效。

主要治疗痈疽肿痛，阻容蛇虫咬伤，外伤止血，下肢浮肿。

不建议做茶饮用。

不建议老年人饮用。

植物油一人而已。

3、山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。

种子含油约40％，为工业上用油。

全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。

果及花蕾可直接作腌菜的原料。

山苍子的作用与功效是什么？"山苍子”（又名山乌樟、党子等），该原料生长在当地深山老林中，纯天然野生状态，并非人工种植，纯绿色、无任何污染，保持原有理气安神的中药特性和效果，具有独特药材清香。

山苍子主要分布于中国，是中国的特有资源，国外少有分布，因而长期以来，国外主要从中国进口山苍子油，中国山苍子精油的出口量占世界第一位，且出口额也比较稳定。

山苍子的用处只有这么一点？那你就太小看山苍子了！

每一颗山苍子都凝聚了大山的精华。

山苍子药用价值大，根茎、叶、果均入药，有祛风散寒、消肿、止痛，助睡眠之效。

在《本草纲目》中，李时珍明确地记载了山苍子具有天然除菌抑菌的功能，气味芳香，无毒

性味辛、味苦，温。

功能主治祛风散寒，理气止痛。

根：用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿郁滞，小便浑浊。

叶：外用治痈疖肿痛，乳腺炎，虫蛇咬伤，预防蚊虫叮咬。

子：感冒头痛，消化不良，胃痛。

原形态落叶灌木或小乔木，高可达10米，全体无毛，有强烈姜香。

根圆锥形，灰白色。

茎皮灰褐色，小枝细长，幼时被短毛。

叶互生，叶柄长达1厘米；叶片长圆状披针形或长椭圆形，长5～11厘米，宽1.5～2.5厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面亮绿色，下面灰绿色，幼时被毛，后无毛。

春季先叶开淡小花，雌雄异株，花序总梗纤细，每梗顶端有苞片4，上有4～6花组成小球状伞形花序；雄花花被6，雄蕊9个，3轮；雌花花被5～6，有多数不育雄蕊，雌蕊有盾状柱头。

果球形如黄豆大，香辣，成熟时黑色，基部有6齿状宿存花被。

生境分部生于向阳山坡林缘、灌丛或杂木林中。

亦有栽种。

广布于我国南部各省区。

山苍子油是重要天然香料之一。

果实蒸馏山苍子油后，还可用其种子提取脂肪油，种子含脂肪约30－40％，可作表面活性剂工业原料。

山苍子油的主要成分和用途山苍子油一般是指由山苍子果皮所提取，具有挥发性的芳香油。

山苍子油的主要成柠檬醛。

山苍子油是重要的化工原料，可提制多种香料和药物，也可直接用于杀虫灭菌。

其主要用途如下：1、山苍子芳香油经分馏可单离出柠檬醛，由柠檬醛可合成紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮等，以配制各类型的香精、香料，供日用、化妆、食品、香烟等部门生产香皂、牙膏、香水、香粉、糖果、饼干、卷烟等产品。

2、柠檬醛可用于合成维生素A、维生素E和维生素A、D剂，维生素A和维生素E是两种销售量最大的维生素制品，除广泛用于临床医疗外，因它具有滋润、营养、保护皮肤功能，近年来国外普遍应用于制备具有一定疗效的医疗化妆品。

维生素AD剂主要在机械化养鸡场、养猪场、养牛场用于代替部分青饲料，能加速牲畜的生长，缩短饲养期。

3、山苍子油具有抗心律失常作用，用于制备医疗冠心病的药，对治疗冠心病、心绞痛有效率可达80％以上。

4、山苍子油有抗黄曲霉毒素的作用。

用山苍子油可直接消除稻谷中黄油霉。

每百公斤含毒量超过规定25倍以上的大米只要1毫升山苍子油气体密闭熏蒸，含毒量可降至规定标准以下。

5、山苍子油对蚕豆、玉米的害虫都有较高的熏杀作用。

山苍子油对人体无毒，不污染环境，又有宜人的香味，在防治储粮害虫、食品害虫和卫生害虫及杀菌防霉方面具有突出的优点。

山苍子种子脂肪油的成分和用途山苍子种子脂肪油又称山苍子核油、或山苍子核仁油，它是山苍子果实提取芳香油后经过压榨所得的产物。

山苍子核油的主要成分为癸酸甘油酯、月桂酸甘油酯和十四碳、十六碳、十八碳饱和脂肪酸的甘油酯及其不饱和脂肪酸的甘油酯。

山苍子种子脂肪油的用途如下：1、可直接用于制造肥皂。

2、通过酸化水解等生产工艺，可分离出月桂酸、癸酸、豆寇酸等脂肪酸系列产品，可作为椰子油代用品。

3、以山苍子核油为主要原料制成金属离子沉淀剂，为镀铬漂洗水、制革含铬废水等重金属污水的处理开辟了一条路子，对减少环境污染有良好的社会效益和显著的经济效益。

山苍子有什么功效？药理作用1、抑菌：山苍子叶煎剂对金葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。

2、体外山苍子水浸液可杀灭丝虫幼虫，对血吸虫有抑制作用。

3、山苍子果实内含避蚊成分，40%山苍子油涂搽后8小时避蚊效果达94%以上，40%山苍子酊甘油涂搽后6小时内亦有类似效果。

4、山苍子挥发油给小鼠灌胃，有祛痰作用。

性味辛、味苦，温。

功能主治祛风散寒，理气止痛。

根：用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿郁滞，小便浑浊。

叶：外用治痈疖肿痛，乳腺炎，虫蛇咬伤，预防蚊虫叮咬。

子：感冒头痛，消化不良，胃痛。

用法用量根0.5～1两；子：1～3钱叶外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

复方1、单纯性消化不良：山苍子2钱，茶叶1钱，鸡矢藤3钱。

水煎服，每日1剂，分3～4次服。

2、风寒感冒：山苍子根0.5～1两，水煎服，红糖为引。

3、胃痛（虚寒型）：①山苍子、香附各5钱，樟木子3钱。

水煎服。

②山苍子根1两，大枣5钱。

水煎分2次早晚饭前服。

4、急性乳腺炎：鲜山苍子叶适量与淘米水共捣，外敷患处。

5、行军引起的脚肿：山苍子叶、三加皮各5钱，仙茅4钱、薄荷、香附各1钱。

上药均用鲜品混合捣烂，加白酒适量调匀敷于患处，每日换药1次。

备注1、市售毕澄茄即本种的干燥果实山苍子。

据报道，山苍子在体外对血吸虫有直接抑制作用，用复方山苍子（毕澄茄）丸治疗早、中期血吸虫病，粪检转阴率达90%作用；又山苍子治疗阿米巴痢疾，症状消失较快，粪检转阴率达90%左右。

2、同属植物中下列数种的果实在不同地区也有作山苍子用者：

①木香子LItseacheniiLiou主要特征为枝条赤褐色，叶片倒卵状长椭圆形或长椭圆形，下面脉明显，赤色，被长毛。

生长在中山区，分布于四川。

②木姜子LitseapungensHemsl.形态特征参阅木姜子项下。

③水苍LItseaenosmaW.W.Smith主要特征为枝黄绿色，皮孔明显。

叶窄椭圆形或卵状披针形，下面有多数短毛。

生于低山区疏林或林边。

分布于广东、四川、贵州、云南等省。

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中国的四大名香是哪些香？

史上最负盛名的四大名香为：沉香、檀香、龙涎香、麝香，这四种香材可谓是天然香材中的极品，价格也非常昂贵。沉香和檀香为植物香料，龙涎香和麝香为动物性香料。

沉香既不是直接取自一种树木，也不是直接取自一种树脂，而是沉香木在特殊境遇下经过千百年“结”出来的，混合了树脂、树胶、挥发油、木质等多种成分。通常，沉香木要有十年或数十年树龄才会有较发达的树脂腺，形成香结后，还需要经过漫长的岁月才有可能成为沉香。

檀香取自檀香属树种的油脂。檀香在东西方都广受欢迎，是主要香料之一。因檀香的气息宁静、圣洁而内敛，故佛教尤为推崇，不但被用来制作熏香，还常用雕刻佛像、念珠等。据说，佛教中的大德能从劳宫等窍穴中发出类似檀香的香气。

龙涎香又名冰片、瑞脑，古代谓之龙脑，以示其珍贵。龙涎香是抹香鲸肠内分泌物风干之后在海上的漂浮物。古时人们认为这是“龙”的口水，所以起名为“龙涎香”。龙涎香分布于太平洋、南太平洋群岛附近，十分罕见。

麝是产于中亚山地的一种小型粗腿的鹿类动物，像鹿，却不是鹿。雄性有麝囊，能分泌麝香。两岁的雄麝鹿开始分泌麝香，10岁左右为最佳分泌期，每只麝可分泌50g左右。此外，麝香鼠等其他有香动物也有类似麝香的分泌物。