姜油的价格_嘉兴生姜油价格查询表

1.嘉兴肉粽的做法以及配方，都有哪些？

2.浙江十大小吃排名

3.梭子蟹的做法 葱油

4.嘉兴的土特产有哪些？拜托各位大神

5.求嘉兴一种用稻草捆住的红烧肉的做法

嘉兴肉粽的做法以及配方，都有哪些？

糯米1200克、酱油、食盐5克、疯猪500盎司、白砂糖2匙、酱油适量、料酒适量、蚝油适量、生姜5片。把上面的调料混合，做成适合自己口味的酱汁，将鲜肉切成小块，放入酱汁中，加入生姜，用手套搓鲜肉，腌制一小时，嘉兴粽子是端午节的民间大餐。粽子在嘉兴流传的故事，最晚可以追溯到明代，明代《万历秀水县志》第一卷说：“端午节以鸿雁为标志，吃玉米，喝蒲黄酒。女人是以人类的形式制造和描绘的。这就是所谓的健康人，年轻人都被拴在胳膊上。”

将粽叶做成漏斗状，加入40克糯米和3块肉，按一层糯米，一块肥肉；一层糯米和一块瘦肉；一层糯米，一块肥肉，最后再加一层糯米。用粽叶包紧绳子，像嘉善（嘉兴）一样，我想告诉北方的朋友，蛋黄和肉粽是最好的！真的吗？吃了就知道了！况且，五芳斋最好吃的不是粽子、麻辣烤肉！！！鲜肉配上竹笋和虾形饰物，真新鲜，我的眉毛都要掉下来了！记得打醋，一定是米醋！

江南的粽子最有名，做法也很复杂，特别是馅料，变化很大，与北方粽子的一大区别是江南粽子的糯米原料大多是用酱油预浸，用肉馅烹调，中国最有名的粽子产于嘉兴，嘉兴粽子位于长江以南，早在清朝就享有很高的声誉，几代工匠的传承和36道工序保证了五芳斋一贯的美味，他家的米粒来自肥沃的黑软糯美味的泥土；猪是用猪的后腿做成的。这肉看起来很清。用传统配方切碎后不是很好吃吗

左手拿着年糕叶，右手拿着40克糯米，把三块肉（两瘦一肥）按细、肥、细的顺序水平放在米饭上，盖上60克糯米，铺路，转动米团叶的生长部分，盖上米饭，用细绳把它们包在一个又短又结实的长方形垫子里，按照这个方法一个一个地包起来。

浙江十大小吃排名

浙江十大小吃排名是杭州市吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云大饼、温州鱼丸、台州市生姜水核桃仁蛋、宁波汤圆、舟山海鲜面、嘉兴粽子。

1、杭州市吴山酥油饼

吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金**，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，通道即酥。

2、绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。至今已有近上千年的历史时间。

3、金华火腿

金华火腿别称火朣，浙江省金华市地区传统式名产之一。具备姣美的外形，艳丽的肉，与众不同的芬芳，悦己的口味，即色、香、味、形，“四绝”而出名于世，清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市，已被列入供品，为我国腌腊肉产品中的精粹。

4、衢州龙游发糕

龙游发糕，是一道由稻米、肥猪肉等原材料做成的点心，是浙江衢州市龙游县传统式糕类土特产，我国地理标志产品商品，是春节假期的独特点心食品。龙游发糕色调花纹多种多样，按口感分，有白糕、丝糕，青糕，糯米糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按关键原材料分，可分成纯糯米糕和混合米发糕。

5、丽水缙云大饼

缙云烧饼也称之为桶饼，是浙江缙云县传统美食。听说，有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯，经大饼桶炭火烤制做成。缙云烧饼用材精，一般 采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后，饼色金**、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。

6、温州鱼丸

温州鱼丸，?温州市美味小吃，与全国各地的虾丸都各有不同，外形为不规律的条形，呈透明色的玉乳白色。

7、台州市生姜水核桃仁蛋

生姜水核桃仁蛋即香味爽口的特色美食小吃，这道甜点是浙江临海传统式的特点美味小吃。

8、宁波汤圆

汤团是浙江宁波知名的特色美食之一，也是我国的味着特色小吃之一，新春佳节，元宵佳节传统节日风俗习惯。

9、舟山海鲜面

舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。鲜面条丝滑汤鲜香美，其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。

10、嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。以糯而不糊，肥实而不腻口，香糯爽口，甜咸适度而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名，被称作“棕子之首”。嘉兴粽子因其味道美味，带上、服用便捷而深受众多游客抬爱，有“修真中式快餐”之称。

梭子蟹的做法 葱油

首先，蒸

将梭子蟹清洗干净，加入生姜和料酒，然后直接放入锅中蒸8-10分钟。用料酒、酱油、胡椒粉等做成酱。，吃的时候直接蘸着吃。

二、葱油

将梭子蟹清理干净，分解后放入盘中。

加入生姜和料酒，然后用中火蒸8-10分钟。

将油加热，加入蒜泥，然后浇在蒸好的梭子蟹上。

加入酱油、胡椒、姜等制成的酱料。，可以吃的。

3.香辣蟹

将三疣梭子蟹清洗、分解。

准备好大蒜、葱花或香菜、青红椒、姜、花生等辅料。

将油加热，加入蒜泥、辣椒和姜片。

将腐熟的梭子蟹倒入翻炒，加入酱油、料酒、花生、盐等。

4.油炸梭子蟹

将梭子蟹洗净，打开，去掉底盖，盖上盖子，收腹，去腮，切成两半。

将鸡蛋打入大碗，加入淀粉，搅拌均匀。

放下梭子蟹，加盐，料酒，在姜末搅拌均匀。

锅里放400克油，加热7分钟，放下梭子蟹，中火煎。

将蟹壳煎至变色后取出。

再煎一遍，捞出控油。

装盘，撒上一些胡椒粉。

嘉兴的土特产有哪些？拜托各位大神

"五芳斋"粽子 享有"粽子大王"之称的"五芳斋"粽子，是嘉兴的特产，七八十年畅销不衰。二十世纪初，在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名"五芳斋"（荣记）。因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈，各人自封"正统"分别叫"顶顶真真老五芳斋"（荣记）、"真真顶顶老五芳斋"（庆记）和"首创第一老五芳斋"（合记）。直到1956年，这几家粽子店才合而为一。 "五芳斋"粽子选料考究，选用"徽州伏箬"，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品。也被称为"中国式快餐"。 平湖西瓜 早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆，纤维省，味鲜美，中心含糖量达10~15%，它的成熟期早，瓜质极佳，深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。 桐乡李 李是古今稀有的珍果，也是桐乡的传统名果，盛名传于天下，身价百倍。李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富， 品质极佳为群李之冠。古代是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。《春秋》杜预注：“吴都嘉兴县西南有城，其地产佳李故名”。原产李的李城，即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟，其果硬熟时致密，鲜甜清香，脆而爽口，软熟后化浆液盈溢，有蜜甜酒香。 西塘八珍糕 八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，起初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾健胃，逐成为江南名点，享誉白余年而不衰。如今，古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客，西塘人秉承古方，根据各人不同的口味，在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。 海宁三把刀 “去看海宁潮，顺便买把海宁刀”。杭嘉湖一带近乡脚游客，都会这样“便船带便货”。因为“海宁三把刀”名气大，牌子老，价钿便宜质量好。因此“看潮不忘买刀”，便成为观潮内容的一种习俗。其实，“海宁三把刀”的影响远远超过这些。

求嘉兴一种用稻草捆住的红烧肉的做法

你说的是东坡肉的那种做法吧？

制作食材

猪五花肉1000克，新鲜稻草约100克，精盐、酱油、料酒、白糖、八角茴香、丁香、桂皮、东坡肉、小茴香、生姜、葱各适量。?

制作流程

将五花肉切成5厘米见方的块状，用新鲜稻草以十字形把肉捆扎好，置于瓦罐内，加入适量清水，盐类、酱油、料酒、白糖产、并用八角茴香、丁香、桂皮、小茴香、生姜、葱等制成五香料包投入，然后封口，先用大火烧开，再改用小火焖红二小时。装碗上桌后，用剪刀将稻草剪断即成。?

特点：?

色泽红亮，瘦肉香而醇，肥肉油而不腻，稻香浓郁。